2009年7月の記事一覧

一週間ほど前の話になりますが、

昨年、フラワーガーデンで結婚式を挙げられた方をご招待する

毎年恒例の『大感謝祭』が開催されました！！

貴重なお休みの中、県外から駆けつけてくださった方もおいでたり

まだ小さいお子様と一緒に会いに来てくださったり・・・

結婚式が終わって、皆それぞれに色んな生活があるにもかかわらず、

こうしてフラワーガーデンに足を運んでいただいて

スタッフと一緒に結婚式の話を懐かしんだり

新婚生活での出来事を嬉しそうに教えてくださったり・・・

いろいろなご都合もあり、残念ながら全カップルにはご出席頂けませんでしたが

またお２人と楽しくお話ができたことは、

すべてのスタッフにとってもかけがえの無い時間・思い出になりました

「また美味しい料理が食べられるなんて嬉しいです！」

「○○さんとまた沢山話せてうれしかった～！写真も撮れた☆」

「ゲームで豪華景品ゲットしました、ありがとうございます（笑）」

「もういっかい結婚式したいって本気で思うげん」

「まわりにすっごい褒められて、ちょっと鼻が高かってんよ（＾＾ゞ」

「お腹の赤ちゃん産まれたらダッコして欲しいし、また来るね！」

いただいたすべての言葉が、私たちにとって、とても励みになりました。

ご参加下さった皆様、本当にありがとうございました(^▽^)

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フラワーガーデンをもっと詳しく知りたい！

そんな時にはブライダルフェアへ行こう

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７月＆８月はビッグフェアが目白押し

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日本でもまだまだ希少な技術が、満を持して北陸初上陸！

お肌をキレイに整え、大切な一日を最高の女優肌で過ごす・・・

ニューヨークのトップメイクアーティストと撮影会社がコラボレーションし

「女優のために最高のカメラ写りを」と、カメラテストを繰り返して開発されたのが

この高画質ハイビジョン対応メイクアップ技術『エアブラシメイク』 

この技術の魅力を簡単にご紹介すると

１．手塗りでは不可能なハイライトやシェーディングを立体メイクで実現

２．薄付きで強いカバー力！気になるシミや色素沈着をひと吹きで消失

３．イオンのちからでファンデーションが肌に吸着！ぴったり密着、くずれにくい

４．ドレスに付かない！水（汗）にも強く、その美しさは２週間持続

５．カメラを通してより一層輝く肌！美しい質感は、比べれば歴然

肌をキレイに魅せることはもちろん、この技術を応用して、

ボディアート（模様）やボディジュエリー（ストーン・蝶など）で肌を華やかに飾り

よりドレスとのコーディネートを楽しめます

この技術は、次回７月２６日のフェアでもモデルさんに施されますので

ぜひカメラ持参でチェックしてみて下さいね！プチ体験ブースも堂々登場の予定

詳細はＭＯＲＥへお気軽にお問い合わせくださいね(*・ω・*)

専属衣裳店『ＭＯＲＥ』⇒tel.076-263-2525

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７月＆８月はビッグフェアが目白押し

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フェアでは、モデルさんが着用するその衣裳も見どころのひとつ

というわで前回に続きまして、今回はカラードレスをご紹介！

インパクト抜群のコバルトブルーのドレス！！

ビスチェ部分では大輪のコサージュ、スパンコールが華やかさを演出

人とは違う『個性』を出したい花嫁にオススメの１着

ちなみにこのドレス、今回のコーディネートでは登場しませんでしたが、

対のアクセサリーがこれまた本当にカワイイんです！！ヾ(*´∀｀*)ノ

ぜひＭＯＲＥで確認してみてくださいね

深みのあるコバルトブルーと、水色のグラデーションで立体感を演出し、

輝く素材で透明感がプラスされ、花嫁の白い肌とのコントラストは抜群

クールで大人っぽい色の印象が強いカラーなんですが、

キラキラ感やフリルいっぱいの甘いデザインも手伝って

可愛らしさを残したスタイリッシュを目指すなら、

是非試して頂きたいドレスです！(*>ω<*) 

そして新郎さまのタキシードは、淡いシルバーのタキシード

ドレスに合わせたリッチな光沢感で、主役の存在感抜群！

今回のフェアのコーディネートを、実際に試してみたい新郎新婦さまは

担当コーディネーターに気軽におっしゃって下さいね(*・ω・*)

専属衣裳店『ＭＯＲＥ』⇒tel.076-263-2525

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フェアでは、モデルさんが着用するその衣裳も見どころのひとつ

というわけで前回に続きまして、今回は和装をご紹介！

ピンクのオーガンジー素材を使用した新和装

可愛らしい雰囲気の中に、ぱっと目を引く梅の花・・・

縁起が良いということでも有名な梅の花

寒さの中で、いち早く開花する『生命力の象徴』として

また『どんな状況でも、笑顔を絶やさない人』として...

『高潔』という花言葉も、嫁ぐ日の花嫁に大変ふさわしいものです。

色打掛には、様々な縁起物が柄として入っていることが多いのですが

この新和装、新しさの中にも古き良き心を秘めた打掛なのです。

そして、新郎さまの紋付・袴は新婦様の淡いピンクとは対照的

落ち着いた深い紺色に、金の引き箔をあしらった若々しい紋付に

ぼかしのかかった袴をコーディネート！お２人のバランスが絶妙ですよね

そしてコーディネートに花を添えたのが、このブーケ

蘭の花や水引が和をより強調して、存在感をアピール

そっと添えた指先には、和装に合わせたネイルが光ります

手元に目線が行く特別な日には、ネイルも気が抜けませんよね！！

今回のフェアのコーディネートを、実際に試してみたい新郎新婦さまは

担当コーディネーターに気軽におっしゃって下さいね(*・ω・*)

専属衣裳店『ＭＯＲＥ』⇒tel.076-263-2525

ネイルサロン『ポテンシア』⇒tel.076-268-6010

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７月＆８月はビッグフェアが目白押し

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フェアでは、モデルさんが着用するその衣裳も見どころのひとつ

挙式から披露された、ウエディングドレスとタキシードをご紹介しちゃいます

全面にバラのモチーフを惜しみなく飾った、気品溢れる上品なドレス。

優雅な広がりが、大人の華やかさを演出してくれます

スッキリとしたＡラインは、プリンセスラインと並ぶほど人気のあるドレスなんですよ

挙式ではヴェールをつけるという事もあり、その相性からライン選びはとっても重要

どんなコーディネートにしたいか、自分自身をどう魅せたいか・・・

ＭＯＲＥには頼れるコーディネーターがたくさん居ますので、

ご来店の際には、遠慮なくイメージをご相談くださいね(*>▽<*)

さて、次は新郎さまの挙式用タキシードをご紹介

ジャケットの裾に注目！そう、丸みを帯びたカットが施されているんです

このように丸みのあるジャケットは、やわらかく優しい印象を感じさせます。

首元に映える大きな茶色のネクタイは、全体の印象を引き締めるポイントに！

胸元に飾られたコサージュには、新婦様のブーケとお揃いのお花を

今回のフェアのコーディネートを、実際に試してみたい新郎新婦さまは

担当コーディネーターに気軽におっしゃって下さいね(*・ω・*)

専属衣裳店『ＭＯＲＥ』⇒tel.076-263-2525

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７月＆８月はビッグフェアが目白押し

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『感動体験フェアってどんな内容なんですか？？』

新郎新婦さまとの会話で、フェアについて聞かれることがあります(*・ω・*)

一言で言うと・・・・・とことん美味しいフェア！といったところでしょうか？

いっぱい見て、いっぱい体験して、いっぱい食べれちゃう！！

まさに夢のビッグイベントなのです(*´艸｀)ね、おいしいでしょ？

模擬挙式やガーデンでのセレモニーもゲスト目線で体験出来ちゃいます

 挙式後のガーデンセレモニーでのバルーンリリースは

ゲストと一体感が持てる演出ということもあって、大人気なんです

ちなみにこの後、モデル花嫁さんからはトス用（投げる）ブーケのプレゼントが！

未来の花嫁さまに向けて、高らかに宙へ放たれました

そして、フラワーガーデンといえばオープンカー！！ 

フェアでも写真撮影が集中する、注目度満点のイベント

結婚式本番で自分達が乗ったら皆どうなるんだろう！？と夢が膨らみますよね

ＢＧＭも、お２人の好きな曲を大音量で流せちゃう

こんなに楽しくにぎやかなガーデンセレモニー、確認しないと損ですよ

さて、このあとも・・・

衣裳や演出、グルメ面までイベントがもりだくさん！

続きは次回おたのしみにっ(*>ω<*)

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「とにかく美味しいものを作りたい。

そこにたどり着くまでの手間は惜しまないよ、喜んで貰いたいからね」

 
美味しいものは食す側にも作り手にも、忘れられない感動を生み出す。

長年の経験から、食事の大切さを良く理解している料理長の言葉は

とてもとても重みのあるものでした。

『和食は引き算の料理である』
 

その１つ１つの素材が持つ良い部分、旨みだけを丁寧に引き出す・・・

素材そのものの質も問われるが、それを生かしきる技術と強い信念が重要

料理長が目指すのは、素材を存分に生かした『ほっとする』癒しの味。

こちらが昆布のエキスを８時間水出しで抽出したもの。
透き通った琥珀色の中に、海の恵みがぎっしり凝縮されているのです
 
昨日、少しご紹介させて頂いた利尻昆布とは、

北海道の利尻地方でとれる上質な昆布。

道北の利尻で取れる昆布は、その極寒の地ならではの低い水温、さらに

塩の流れの特徴から磯が大変粗く、厚みのある昆布が採れることで有名です。

強いこだわりを持つ料亭でも、この昆布なしで出汁を語ることは出来ません。

のちのち、鰹や煮干で出汁に深みを増しても良い味は出るのですが

魚には無い粘りや甘味、栄養素、香りは他に代えることが出来ないのです。

そんな昆布から、水で旨みを引き出すことにも理由があります。

一度火にかけて旨みを出すと、沸騰した時点で昆布を取り出さなければ

せっかくの昆布から、苦味や雑味が出てしまい上品さが損なわれるのです。

そしてさらに高温でグツグツ煮てしまうと、香りがパッと飛んでしまう・・・

「お客様の前にお出しするまで、極力、火にかけたくない」

丁寧に水から抽出された繊細な１番出汁に、鰹節・鮪節・醤油を加え完成するのが

この地域に伝わる伝統的な婚礼料理『おちつき餅』

 ふたをあけた時にフワリと立ち上がる湯気。

披露宴会場に、一気に出汁の香りが広がります

『うわぁ、いいにおい』

思わず顔を近付けると、透き通っただしから

明らかに手をかけたと分かる上質な香りが立ち上ぼり、食欲をかき立てます

熱いな、と冷まそうとフーと息を吹き掛けると

ますますフワッと良い香りが顔前に立ちこめ、その勢いでスッと一口。

『・・・おいしい。』

香りから想像する味を、決して裏切らない。

顔がほころぶ、ほっとする味・・・うーん、食べたくなってきた！！(*´艸｀)

ちなみに・・・

１番出汁は、お吸い物やおちつき餅に使い

２番出汁は、お蕎麦の出汁、煮物、付け合わせの炊きもの、蒸し物、

さらには和風ステーキのソースの源にもなっています。

お食事にこだわりがある新郎新婦さま

是非、フラワーガーデンの『こだわり』を味わってみて下さいね

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フラワーガーデンには、和食部門に料理長・洋食部門にグランシェフがいるんですが

どちらもお食事に対して、非常に強いこだわりを持っております(*・ω・*)

さてさて・・・そんなキッチンから、今日は料理長のこだわりをご紹介

これはなんでしょう？？

和食を作る上で欠かせないのが、旨みが凝縮された出汁（だし）。

家庭で和食を作るとすると、出汁は「ほんだし」を使ったりしますよね

お正月のお雑煮など、ここ一番で昆布やかつおを使うかなぁと思います。

フラワーガーデンでは、結婚式という大切な場面でのお食事という点から

和食のベースとなる出汁は、手間をかけて昆布から旨みをじっくり引き出します

そう、この厚みのあるたくさんのヒラヒラは、昆布なんですね(*'ω'*)

寸胴鍋に『これでもか！』というほどの昆布を投入し、

軟水器と浄水器を通した上質な水を使い、約８時間かけて旨みを取り出すのです

（ちなみに鍋の底までびっしり昆布が入っています・・・(；・∀・)）

水にも徹底したこだわりを持っているところからも、お察し頂けるかと思いますが

ここで使っているこの昆布は、ただの昆布ではありません！

北海道の高級昆布『利尻昆布』を使用しています

そして上質な昆布ゆえ、１番出汁、２番出汁、と旨みの取り分けが可能なんです

んん？？

利尻昆布とは何ぞや？？(゜Д゜≡゜Д゜)出汁に１番と２番！？

気になる続きは・・・また明日

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昨日はモアに新しく入るドレスのご紹介を致しました

皆さん、もう見ていただけましたか～！？

ちなみにドット柄ドレスの入荷予定時期は、早くて９月の下旬ということです。

うーん、待ち遠しいですねっ(*>ω<*)

そして今日は、タイトルのとおり、

「カワイイだけじゃない、カッコイイを魅せる」の巻です

カワイイもカッコイイも叶う、豊富な衣裳が自慢の衣裳店『MORE』

今日はそんなMOREから、新しく入荷を控えた和装をご紹介いたします！！

お色直しでカラードレスを選ぶか、和装を選ぶか・・・

最近は和婚の人気も高く、教会式でも『前撮りで和装の写真も残す』という方も！

古典柄や刺繍の打掛も根強い人気がありますが、

新和装とよばれるオーガンジーの打掛も、さらりと着こなせると人気！

黒地も人気ですが、白地も「花嫁の色」として人気が高いんです(*・ω・*)

特に新しく入る打掛は、カワイイだけではなく、カッコよく着こなせるタイプ

お色直しでイメージをがらりと変えて、ゲストを驚かせるというのもイイですよね

紋付を着たことがない新郎さまも多いと思いますので、

是非和装にもトライしてみてはいかがでしょうか？？

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待ちに待った新作情報が来ましたー！！(*>ω<*)

いや、いままで新作が入って無かったわけでは無いんですが

なかなか写真を更新できなくてすみません

黒地にピンクの大きなドット柄のかわいらしさと

キラッキラのグリッターが効いたスパイシーなクールさが合わさった

絶妙なバランス感がオトメゴコロをくすぐります(*´艸｀)

柄物は派手だからちょっと・・・と思っている人にも、是非トライして欲しい１着です

そして最近のドレスは、ペアの小物もとってもカワイイ

最終的にはコーディネートが物をいうので、かなり重要な部分なんですよ～！！

ドレス選びの際には是非小物にも注目してくださいねっ