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ザ・ヒルサイド神戸 ●VMGホテルズ アンド ユニークベニューズ

ザ・ヒルサイド神戸:【送迎有】世界的巨匠・安藤忠雄氏設計。上質な大人のミニマル空間を一棟貸切
阪急六甲駅/阪急六甲駅より徒歩10分、JR六甲道駅より車で5分、新神戸駅より車で15分、神戸市バス36系統「六甲台南口」下車すぐ

*・。・☆アイテム紹介  究極のオードブル-ひまわり-☆・。・*

更新:2014/6/14 21:55

皆様こんにちは★
本日もヒルサイドブログをご覧いただき有難うございます!


本日はヒルサイドの人気のお料理の中から、
究極のオードブルをご紹介させていただきます^^/


その名も・・・



\ 海の幸のジュレ 「ひまわり」 /

キャプチャ.JPG



ヒルサイドのエグゼクティブシェフが
フランス国内コンクールで金賞を受賞した
スペシャリテなんです!!





「ひまわり」の花びらを形どるパプリカは
1から全て手作業で貼り付けています★




resize0012.jpg






婚礼のお料理として、ここまで手間隙をかけたオードブルは
なかなか他の会場でお目にかかる事は出来ません><




ヒルサイドがお料理にこだわる理由・・・



それは、味はもちろんの事、見た目にもとことんこだわって
おふたりのご結婚式にお越しになられたゲスト様の記憶にも
しっかりと思い出を刻んでいただきたいから。




「あそこのレストランのあのお料理が美味しいよね!」
という会話はお友達同士でよくお話されるかと思います^^



ですが、見た目までしっかりと覚えている事ってなかなかないですよね。。



この「ひまわり」であれば、インパクトが大きいので
何年経っても記憶が色あせる事なく、
おふたりの結婚式=「ひまわり」と覚えていただく事も出来るんです!



実際に、10年以上前にご結婚式をされたおふたりも
この「ひまわり」は忘れられない、と 今もシェフを尋ねてくださるそうです★☆





resize0080.jpg





お料理にこだわりのあるおふたりであればもちろん、
ゲストの皆様にしっかりと覚えていただく為にも
ぜひ、「ひまわり」で“おもてなし”致しましょう♪




お好みに合わせて、「ひまわり」の花びらを
オレンジの3色に変えて
テーブルの上をお花畑の様に演出する事も可能です!




ただ今ヒルサイドでは、大好評ひまわりフェアも開催中です!
気になった方は今すぐお問い合わせを♪♪



プランナーだけではなく、シェフ自ら、
お料理について熱く熱く!お話させていただきたいと思います★


ぜひお気軽にご参加くださいね^^/




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