ウエディングケーキ

皆様こんにちは。ウエディングコンシェルジュの関口です。
「今年のクリスマスプレゼントは何にしようかな・・・」と頭を悩ませている今日この頃です。。

さて今回はウエディングケーキをご紹介します。




ウエディングケーキにはセレモニーケーキと、生ケーキの二種類があります。
セレモニーケーキとはケーキカットのために作られた食べられないケーキのことで、
「イミテーションケーキ」とも呼ばれます。
高さがあるので、天井が高く、豪華な披露宴会場に映えるケーキです。

生ケーキとは、名前の通り生のウエディングケーキのことで、
ケーキカット後はファーストバイトが出来たり、
デザートとしてゲストの皆さんに振舞うことができるケーキのことです。

最近では「ファーストバイトで会場を盛り上げたい！」「二人オリジナルのケーキを作りたい！」
という思いから、生ケーキが人気です！！



ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルでは、沢山のデザインから選べるだけではなく、
二人の希望に合わせてアレンジすることも可能です。

リボンの色は？イチゴをミックスフルーツにしようかな？生クリームのぬり方は？
ケーキプレートにはなんて入れようかな？考えるだけでもワクワクしちゃいますよね。