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加賀郷土料理(^O^)

更新：2017/8/30 12:06

こんにちは♪
KKRホテル金沢ブライダルブログをご覧いただきまして
誠にありがとうございます(^O^)

昨日は8月29日！焼肉の日でしたね♪
皆さん、食べましたか？
SNSなどは、焼肉の記事ばかりでしたね(笑)

さて、本日は、焼肉の話がでたのでお料理についてお話します。

婚礼で大切になってくるのが、ゲストの皆様をおもてなしする婚礼料理☆☆☆

金沢生まれ、金沢育ちの方も、遠方からいらっしゃる方にも
せっかくなら金沢の味を味わっていただきたいということで
当館の婚礼料理には金沢の郷土料理が入っております(*^_^*)

今回は、当館の婚礼料理に入っている金沢の郷土料理をご紹介いたします。

蓮蒸し・・・れんこんをすりおろして固めてから蒸し、あんをかけた料理

治部煮・・・そぎ切りにした鴨・鶏肉に粉をまぶしたものを、だし汁・酒・味醂みりん・醬油でさっと煮、麩ふ・きのこや野菜類を加えて煮込んだ料理

郷土料理ではないですが、金沢と言えば新鮮な海鮮！お寿司ということで
手まり寿司・・・一口サイズで食べやすく見た目も可愛い

他にも、写真はございませんが、金時草を練りこんだお饂飩などもございます。
試食会があるフェアんもございますので是非、召し上がってみてくださいね(*^_^*)♪

ご予約は下から↓↓↓

9月3日　【料理重視注目☆】模擬体験♪披露宴×結婚料理フルコース試食会
9月18日　【NEWチャペルOPEN！】5組限定～感動人前式×コース試食会～

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