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~人生をかけた乾杯~
更新:2017/8/23 18:16
サンタキアラ教会のブログをご覧の皆様、こんにちは。
本日もサンラキアラ教会のブログをご覧いただき、ありがとうございます。
本日は、“乾杯”についてご紹介いたします。
ご披露宴のお食事スタートの合図として行われる乾杯。
本日は、“乾杯”についてご紹介いたします。
ご披露宴のお食事スタートの合図として行われる乾杯。
私どもは、ご結婚式の乾杯は特別なひとときであると考えております。
それは、「人生をかけた乾杯」。
ご結婚式の乾杯は、
それは、「人生をかけた乾杯」。
ご結婚式の乾杯は、
お二人が今までお世話になった方や、かけがえのない大切な方々が、
お二人の結婚を祝福するためだけにグラスを合わせる一瞬なのです。
そんな一生に一度しかない特別な瞬間で
そんな一生に一度しかない特別な瞬間で
お二人がゲストの皆様に振る舞うお酒は、
お二人にとっての“記念酒”になることでしょう。
結婚記念日にお二人で飲んだり、
結婚記念日にお二人で飲んだり、
お子様が成人されてからご一緒に飲んだり。
今後もご結婚式を思い出していただく
今後もご結婚式を思い出していただく
きっかけになること間違いありません。
本日は、主に乾杯酒に用いられるお酒の種類を
本日は、主に乾杯酒に用いられるお酒の種類を
ご紹介いたします。
乾杯酒に用いられるお酒は大きく分類すると、
乾杯酒に用いられるお酒は大きく分類すると、
スパークリングワインとシャンパンの2種類でございます。
この2つの違いを皆様ご存知でしょうか。
実は、スパークリングワインとは、
この2つの違いを皆様ご存知でしょうか。
実は、スパークリングワインとは、
発泡性のあるワインの総称なのです。
そして、その中である条件を満たしているもののみが
そして、その中である条件を満たしているもののみが
シャンパンを名乗ることができるのです。
その条件とは
その条件とは
1. フランスのシャンパーニュ地方で造られていること
2.特定の品種を用いて、シャンパーニュ製法と
2.特定の品種を用いて、シャンパーニュ製法と
呼ばれる製法で造られていること
3. 葡萄品種が「シャルドネ」「ピノ・ノワール」「ピノ・ムニエ」の
3. 葡萄品種が「シャルドネ」「ピノ・ノワール」「ピノ・ムニエ」の
いずれかであること
このように、一定の条件を満たしていないと
このように、一定の条件を満たしていないと
名乗ることのできない特別感のあるシャンパンは、
古くからフランスの歴代の国王の戴冠式等のお祝事で用いられていました。
そこから、長い月日を経て
そこから、長い月日を経て
「特別な日やお祝い事にはシャンパン」
という世界共通の認識へとなりました。
なかでも、代表的なシャンパンは、
なかでも、代表的なシャンパンは、
モエ エ シャンドン アンペリアルです。
なぜ結婚式でモエ・エ・シャンドン・アンペリアルが
なぜ結婚式でモエ・エ・シャンドン・アンペリアルが
多く飲まれているかというと、
モエ家とシャンドン家が結婚することにより
作られたシャンパンであるからです。
また、皇帝ナポレオンが戦地に赴く前に飲んだといわれており、
また、皇帝ナポレオンが戦地に赴く前に飲んだといわれており、
皇帝IMPERIALの名前がついているのです。
ご親族様や上司の方もご納得されるモエ エ シャンドン アンペリアル。
お二人の記念酒となる、ご結婚式の乾杯酒に
ご親族様や上司の方もご納得されるモエ エ シャンドン アンペリアル。
お二人の記念酒となる、ご結婚式の乾杯酒に
高貴なシャンパンを用いてみてはいかがでしょうか。
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