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春といえば?

更新:2017/4/7 13:02

いつもウエコン神戸のブログをご覧いただきありがとうございます。

4月に入り、ウエコン神戸のブライダルサロン前の桜が
綺麗に咲き誇りました(*^^*)
だんだん暖かくなり、過ごしやすくなってきましたね!
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今回は料理部より春といえばどんな食べ物を思い浮かべるか
そちらと一緒に料理のご紹介をさせていただきます!


春のお魚をいえば、鯛!!
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今の時期の真鯛は『 桜鯛 』と呼ばれ、色鮮やかなピンク色が特徴で
養殖物は脂の乗りが良く、天然物は身が締まっています。
好みは分かれるところですが2月から4月が旬とされています。


ウエコン神戸でも鯛を使ったお魚料理やオードブルがあります。
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真鯛のポワレやカルパッチョ
幅広い年齢層の方に美味しくお召し上がりいただけるように
ウエコン神戸のおもてなしの想いを込めてお料理となっております!


続いて春といえば、、、イチゴ☆
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子供から大人までが大好きなイチゴ!
今が一番風味豊かな時期とされています。結婚式でも一番活躍の多いフルーツのひとつです。


ウェディングケーキにはこれでもか!!というくらいの
イチゴのトッピングをのせます。
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当日のケーキ入刀の瞬間を盛り上げるもの。
新郎新婦様のとびっきりの笑顔になっていただきたい
大切なケーキを心込めて、作らせていただきます。


4月に入り、新年度を迎えて新たな気持ちで、
最高の結婚式のお手伝いができるように。
新郎新婦様らしい結婚式とは?
一緒に考えながら、一生に一度の晴れの日を
最高のものにできるよう、お手伝いさせていただきます!
ウエコン神戸スタッフ一同、皆様のご来館を
心よりお待ち申し上げます。


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TEL078-303-8686(火曜日定休)

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