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ＡＮＥＬＬＩ 長岡（アネーリ 長岡）：上質に輝く【ダイヤモンド】のチャペル。大階段付白亜の貸切邸宅で「絵になる1日」を
ＡＮＥＬＬＩ 長岡（アネーリ 長岡）

県央・中越・魚沼／式場・ゲストハウス

長岡駅JR長岡駅より車で10分、長岡ICより車で3分 アクセス／TEL

トラディショナルフレンチとヌーベルキュイジーヌ　ふたりの料理が融合する

料理・ケーキ

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    フランス星付きレストランで修業 総料理長『庄司和彦』

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    ふたりの地元食材で創る「オーダーメイド料理」

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    色彩にもこだわった料理「あの味が忘れられない」と好評

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    『ご縁に感謝を伝えたい』ふたりのテーマに寄り添う

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    特別な一日をより豪華に演出

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    カワイイだけじゃない！ ウェディングスイーツも魅力的

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    四季や情景を感じることのできるよう想いを込める

【美味しい料理は優しい人から生まれる】

料理には、地元の恵みをはじめ、厳選した食材を使用。経験豊富なシェフによって丁寧に調理されます。見た目の美しさはもちろん、食にこだわりのあるゲストも満足できる美味しさも魅力。口に運ばれる瞬間の温度まで計算するなど、細部にまでこだわったメニューが揃います。｜◆10月限定◆1軒目来館で最大6.6万円!JCBギフト1万円＆カタログギフト2万円＆3.6万円美食体験

地元食材と手作りにこだわる自慢の料理

料理・ケーキ

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    甘鯛のウロコ焼き 春の香り

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    お二人のガーデン シードルのヴィネグレットソース

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    オマール海老と真鯛のポアレ　ソース　アメリケーヌと吉乃川純米酒のクリームソース

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    季節のオードブル五種盛り合わせ

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    厳選牛ロースのグリルと季節の野菜　　モリーユとトリュフのソース

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    厳選牛ロースのステーキ 季節の野菜添え ソースぺリグー

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    金目鯛とオマール海老のポアレ レモンバターソース

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    蕪のブラマンジェ 柚子香る蟹とコンソメジュレ キャビア添え

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    雲丹の姿造りと中トロ 薬味添え

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    真鯛のポアレ ソース・ブール・ブラン・ムータルド

厳選した食材をふんだんに使用した和洋折衷コース 世界に一つのオーダーメイドコースも可能

料理の内容は、シェフと相談してアレンジすることが可能。世界に一つだけの、オーダーメイドコースにすることもできます。｜◆10月限定◆1軒目来館で最大6.6万円!JCBギフト1万円＆カタログギフト2万円＆3.6万円美食体験

【和食×洋食】折衷メニューが人気！

料理・ケーキ

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    雲丹の姿造りと中トロ 薬味添え

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    蛤のお吸い物

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    【魚料理】鰆の西京漬け焼き 赤ワインソース

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    お二人のガーデン「寿」シードルのヴィネグレットソース

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    オマール海老のバプール ソースブールブラン

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    厳選牛ロースのグリルと季節の野菜 モリーユとトリュフのソース

豪華な食材を贅沢に使った料理にゲストも満足◎

開放感ある大きな窓がある会場で、自然光がたっぷり差し込むアットホームな雰囲気の中 自慢のお料理でゲストをおもてなし。 五感で愉しむお料理に満たされ、ゲスト一人一人の記憶に残るパーティーを♪｜◆10月限定◆1軒目来館で最大6.6万円!JCBギフト1万円＆カタログギフト2万円＆3.6万円美食体験

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