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もちろん全館貸切！スクリーンも完備！当日のエンドロールを流すことも可！


テーブルコーディネートまでこだわるパーティ料理もNYテイスト。ノートルダム横浜みなとみらいのお客様には素敵なプレゼントをご用意！

アメリカなどで注目を集めている結婚式の新しいスタイル。それが「ラスティックウエディング」です。
聞き慣れない言葉で、想像がつきにくいけれど、どんなスタイルなのか皆さんご存知ですか？
　
ラスティック＝Rusticとは「素朴な」「飾り気のない」という意味です。ラスティックウエディングとはシンプルでナチュラルな、飾り気のないウエディングスタイルのこと。ホテル等でのゴージャスで煌びやかな結婚スタイルとは異なり素朴でシンプルな結婚式です。自然に囲まれて、気持ちのよい日差しを浴びながら、温かみのある結婚式を行うのがラスティックウエディング。自然や植物を最大限に活用し、人の手を必要以上加えない素朴さ。欧米花嫁にも人気を集めるラスティックウエディングスタイル、これからの要注目のウエディングスタイルです。

またラスティックウエディングの中でも人気のスタイルのひとつがBARN WEDDING「バーンウエディング」。
街中のホテルや厳かな大聖堂で挙式を挙げるのではなく、ちょっと郊外まで足を運んで、BARN「納屋」だとかWAREHOUSE「倉庫」を貸切って挙式・パーティを行うのがバーンウエディング。







　ノートルダム横浜みなとみらいにはバーンウエディングをモチーフにしたTHE BARN「バーン」というパーティルームがあります。最新のウエディングスタイルに興味があるおふたりは是非ノートルダム横浜みなとみらいのブライダルフェアへご参加下さい。
http://zexy.net/wedding/c_7770066698/fair/?isHead=true&inrlead=halltop_bfbtn_center

ノートルダム横浜みなとみらいの人気の理由のひとつはお料理のバリエーションの
多さです。フレンチ、和食に加え、ニューヨークスタイルもノートルダム横浜みなとみらい
ならではのコースです。ここでニューヨークスタイルのディッシュをご紹介差し上げたいと思います。



世界のフードが結集した稀有な街、それがニューヨーク。アジアの食材や調理法を斬新に取り入れ、さらにフレンチに着想を得ることにより見た目にも美しく独創的なプレゼンテーションが印象的なニューヨークスタイルの料理は、世界の批評家から賞賛を浴びています。アーティスティックな盛り付けが目を引くフードは、前菜からデザートまで程よいボリュームと味付けで、誰からも愛される、それがニューヨークスタイルなのです。



ニューヨークスタイルの料理には３つのポイントがあると言われます。まずはシンプルなメニューがとにかく美味。素材をまるごと活かしたいい意味で豪快な調理法で仕上げられています。やはり、お肉の美味しさはアメリカならでは。野菜のオーブン焼きや骨付きのリブロースなど、食材の美味しさをいかした直球勝負のメニューをご用意。メニューはどれもボリュームたっぷりですが、丁寧に調理されていて味わい奥深い味を提供しています。２つ目に料理のスタイルが自然や文化に結び付いていること。３つ目は独創的であること。新しい味を感じたり、思いがけない食経験ができることがニューヨークスタイル。

ノートルダム横浜みなとみらいでご提案するニューヨークスタイルのコースでいえば、振る舞われた瞬間見た目にもおもしろいだけでなく、メインのお肉のフランベのパフォーマンスを行ったりと斬新さを感じさせるコースです。素材一つ一つの味が引き出されており、奇をてらっただけの料理とは一線を画し、アペリティフからデザートまで大満足の芸術的なコースは大切なゲストを満足させてくれるに違いありません。