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代官山 鳳鳴館
いろいろ未定カップルの新婦さんのクチコミ
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総合満足度:
(2.5) ※普通＝3.0です -
会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
-
料金とその説明:
評価なし -
ロケーション・交通:
下見・オンライン相談会：2020-08-31 00:00:00.0
HPだけでなく実際に行くことをおすすめ
- いろいろ未定カップルの新婦さん
- 投稿日：2020-08-31 20:59:45.0確認済み
ブライダルフェア・会場見学の感想
料理を重視しているため、試食のある見学会であらことがマストだったため、メイン料理（肉、オマール海老）のワンプレート試食ができる見学会を申し込んだ。この会場のHPを見る限りでは、料理へこだわりをもっている様子だった。例えば、新郎新婦の出会いのストーリーにちなんだメニューを出したり、新郎新婦ゆかりの地の食材を用いた料理を出すこともあるとのことだった。そのアイデアが素晴らしいと感じた。また、ホテルの式場とは異なりアットホームでフレキシブルな会ができるのではと期待した。
会場の雰囲気
雰囲気は良く、お手洗いも含め綺麗で清掃が行き届いているが、生憎、見学会の日に一部工事中だったようで、本来の会場の姿がいまいち分からなかった。披露宴会場は見せていただいた部分の3分の1が現在事務室として使われているようで、実際はもっと広いとの説明だったがピンと来なかった。チャペルは十字架の取り外しが可能とのことで、人前式を希望している人には良いと思う。
会場スタッフのサービス（プランナーやその他のスタッフ）
時間通りに到着したが、入口などに人がおらず、改めて外から電話して出てきてもらった。その時点で、やる気を感じられないと思った。また、副支配人の方が主に対応してくれたが、少人数での挙式・披露宴を希望しているためお金にならないと判断されたのか、最初から対応が冷たかった。
料理・飲物
メイン料理の試食（肉、オマール海老）をしたが、温かい料理なのに皿が予温されておらず冷たい料理が出され、これは会場からこちらへの遠回しのお断りだと判断した。
料金とその説明
料金を聞くまでもなく、論外なので見積もっていただいていない。
ロケーション・交通の便
式場の隣が新興宗教の礼拝堂、向かいがカトリックの礼拝堂で面食らった。
- 会場からの返信
- 最終更新日：2020-09-03 16:12:35.0
いろいろ未定カップルの新婦様
この度は当館のブライダルフェアにお越し頂き誠にありがとうございました。
ホームページ上にてご紹介しているお料理を魅力に感じていただき
当館にお越しいただいたとのこと、私共としましてもとても嬉しい思いでございます。
しかしながら、お越しいただいた際にお出迎えのスタッフがおらずお待たせしてしまいましたこと、
また、担当スタッフの対応が冷たく感じてしまったとのこと、
本来でしたら楽しくご見学のお時間をお過ごし頂くべきところ、
ご不快なお気持ちにさせてしまい誠に申し訳ございませんでした。
ご指摘いただきました点は担当スタッフ含め全スタッフへ共有させて頂きました。
改めてお出迎えのお時間やプランのご説明とご案内方法、そしてスタッフ一人一人の意識を改善し、
よりよりご案内ができますよう改善に努めて参る所存でございます。
尚、別途ご指摘頂きましたお料理につきまして、
出来立てのお料理をベストな状態で皆様に召し上がっていただけますよう、
当館はご披露宴会場と厨房は密接した構造でございます。
通常、ご提供するお皿の与温は必ず行っている過程の中、
ご試食時には既に冷めた状態となってしまっていた点、
こちらはプランナーだけではなく調理場及びサービススタッフにもご意見を共有させて頂きました。
改めてお料理のご提供方法につきましても見直しを図って参ります。
上記ご指摘も頂いた中、雰囲気の良さ・清掃が行き届いている点等もご記載いただき誠にありがとうございます。鳳鳴館スタッフ一同、頂いたご意見を真摯に受け止め日々精進して参ります。
お二人のご結婚式が幸せに満ちた素敵な一日となりますよう、心よりお祈り申し上げます。
この度は貴重な口コミをご投稿いただき誠にありがとうございました。
代官山鳳鳴館 スタッフ一同
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