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The Sally Garden　（ザサリィガーデン）のプランナーブログ「【マグリットガーデン】特別なＣＯＣＫＴＡＩＬ」

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【マグリットガーデン】特別なＣＯＣＫＴＡＩＬ

更新：2016/10/3 15:47

皆さんこんにちわ、宮沢です。

本日は先日行われた結婚式で提供したカクテルについてのお話です。

新郎さんの実家が梨園をされていて、

その梨を使って、当日スペシャルカクテルを作リました。

新郎新婦のお二人と打合せをして、仕上がったカクテルは・・・

梨のリキュールと、細かく刻んだ梨の身をグラスへ入れて、

優しく・爽やかな梨の味を損ねないように　

炭酸水または炭酸苦手な方用にお水で割る。

味の輪郭が出るように

隠し味で青りんごのシロップを加えています。

特別なお飲物でゲストをおもてなししたい。

そんなお二人のお手伝いが出来て、凄く楽しかったです。

次回の宮沢担当ブログでは、新作カクテルアップしようと思います　＾＾ｂ

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