ブルーレマン名古屋の出来事の記事一覧

みなさん、こんにちは！

暑い暑い毎日から、スコールのような夕立のある日が続くようになってきましたね。
この雨が夏の終わりを感じさせる今日このごろです…


さて、本日はタイトルにもあるように
プロポーズされたら　“ゼクシィ！”

新郎新婦のバイブル（古い？）ゼクシィについてのお話です。

ＣＭでも話題のアーティストの最新曲が使われて
綺麗なモデルさんや女優さんがドレス姿で登場していて
見ているだけでハッピー＾＾

あのフレーズが耳に残るうえに、可愛い付録がついていたり
ヘアカタログなんかもついていて魅力的ですよね～
（最近はピンクの婚姻届やキッチングッズまで！）
花嫁さんたちのお家にきっと1冊はあることでしょう＊

私もウェディングプランナーになると決めた大学生の頃に
初めてゼクシィを買いました
え、こんな重いけど。。。何が載ってるんだ！？と思いながら。

半分以上が結婚式場の紹介で、びっくり＆どこも素敵～と思った記憶があります

先日そのゼクシィを見つけてみてみると
ブルーレマン自由が丘の特集記事が載っていて
そのときは全く気づきませんでしたが嬉しくなりました♪

前フリがだいぶ長くなってしまいましたが
先週、広報・撮影チームのみなさんと2日間に渡る大がかりな撮影が行われ
数か月後にはゼクシィに載っているブルーレマン名古屋の写真が変わります！

とってもハイセンスなコーディネートで
より一層オシャレになったのでお楽しみに＊




今日のブログは　依田　がお送りしました！

ブルーレマン名古屋のブログをご覧いただき、ありがとうございます。


明日からの臨時休業のお知らせです。

明日11日（月）～13日（水）まで、
社員研修の為、臨時休業とさせていただきます。


御了承のほど、宜しくお願いいたします。


尚、次の営業日は7月14日（木）12：00～とさせていただきます。

みなさんこんばんは

昨日は
「父の日」でしたね。


昨日の朝、館内を掃除していたら　依田Pが
「あつこさん　ちょっとスタッフルームに来てもらってもいいですか・・？」
（え・・・？何？なんかあったのか・・・しんぱい。）

スタッフルームに入った途端
「今日は何の日か知っていますか？！父の日で～す！！！」
とみんなの声


そうです、ブルーレマンの父と言えば
西川支配人

みんなから「いつもありがとうございます」とメッセージと嬉しい花束！！

しかもそれだけでは終わりません
「ちょっと前は　母の日でした！
なのであつこさんにもあります！！」

「えーーーー！！！！」




私にまで　メッセージと花束・・・・

ちょっと嬉しすぎて
泣きそうになりましたが
今日は父の日。笑
頑張って我慢をしました。

家に帰って
じっくりメッセージを読んでほっこり。

【可愛い家族がいて幸せだなぁ】


私たちは「大家族主義」です
支配人がお父さん
副支配人が女性であればお母さん
大切な家族と日々仕事ができる事はとても幸せな事です

結婚式を迎える皆さんも　それぞれの家族のストーリーがあります

今週末も心に寄り添って
私たち家族でおもてなしさせて頂きます

本日のブログは　すずき　がお送りしました

ブルーレマンスタッフブログをご覧のみなさま、こんにちは！

５月も後半に突入して、
日差しが ぽかぽか から ジリジリ に変わってきた今日この頃。
いよいよ夏がやってきますね！

さて、突然ですが
みなさまは「お掃除」はお好きですか？

恥ずかしいことに、私はお掃除が大嫌いでした。

実家にいた頃は、母に
「部屋片付けなさい！！」
と言われるまで（言われても）しなかったくらいで
掃除をしていても、いつも “やらされている” 感覚でいました。

ですが、ブラスに入社して間もなく、
「お掃除研修」を受けたことで
私のお掃除に対する意識がガラっと変わりました！


お掃除をすると、
　　　　　　　　１．謙虚な人になる
　　　　　　　　２．気づく人になる
　　　　　　　　３．感動の心を育む
　　　　　　　　４．感謝の心が芽生える
　　　　　　　　５．心を磨く　　　　　　　　　　ことができる。


ブラス社員として、ウェディングプランナーとして、
活躍するためには「お掃除」が第一歩だと気づきました。

それからは、楽しみながらお掃除をすることができるようになりました！

キレイになると嬉しい！そして掃除を終えたあとの達成感！
お掃除ってこんなに楽しいんだと実感しています。



そして、ブルーレマンでは
毎朝スタッフ全員で店舗のお掃除をしています！









こうしてお掃除をすることによって
店舗がキレイになることはもちろん、自分の心もキレイになっていく気がします。

また、店舗への愛着もわくので
自信をもってお客様にブルーレマンの魅力を伝えることができます！



おふたりにとって最幸の思い出となる
素敵な結婚式を創ること。

そのためには、
素敵な会場を自分たちの手で創っていくことが必要だと思います。

ブルーレマンに来てくださる全てのお客様に
「ブルーレマンって素敵な会場だな」と感じて頂けるように
私たちは今日も全力でお掃除を頑張ります！


アイラブお掃除！な 井戸 がお送りしました^^

こんにちは。厨房スタッフの松本です。

最近暖かくなってきて春爛漫の陽気になってきました。


私たちブラスの会社理念の一つに「地域社会に貢献します」
というものがあります。

なので、社員は朝出勤したらまず会場内の掃除と、
式場の外回りの掃除から仕事が始まります。

先日も式場の外回りの枯葉などを掃除しているときに
近所の方から声をかけられ
「お掃除しっかれやってくれてありがとう。最近綺麗でうれしい。」
とお声をかけていただけました。


掃除をしているときによく見かける方なのですが
初めて声をかけられてびっくりしました。

自分としては当然のことをしているつもりでも
感謝してもらえるのはうれしいですね。

自分も働いている職場がキレイだと気持ちがいいし、
お客様も一生に一度の日に過ごす会場がキレイだと
より幸せな気持ちになれると思います。

たかが掃除
されど掃除

１つ１つの掃除が幸せにお手伝いに繋がっていることを意識して
毎日の掃除を頑張ろうと思います。




厨房の松本がお送りしました。

ブルーレマンスタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちは！

ここ何日かでまた一段と
寒い日が続きますが、
皆様いかかお過ごしでしょうか？

今日は毎日自転車通勤のため
1日でも早く暖かくなってほしいと
願っている玉田がお送りします！


今日は平日の私たち
ブルーレマン名古屋の
ウエディングプランナーの
過ごし方のひとつを
ご紹介したいと思います！

私たちの会場は完全貸切で
結婚式を行っています。
ということは、おのずと
スタッフも貸切になります！
なので私たちは結婚式の中で
新郎新婦さんやゲストの方々と
一緒に歌ったり踊ったりすることも
たくさんあるのです。








たとえばお色直しの入場で
新郎新婦さんと踊って
入場に少し花を添えさせて
いただくこともあります。
私たちは全員が
ダンス経験者ではないため
練習しなければ形には
ならないこともしばしばです。

そんなときは平日の時間を
利用してスタッフで
ダンスの練習をします!!
披露宴会場で実際のイメージをしながら
たくさんのゲストの方や新郎新婦さんにも
少しでも楽しんでいただけるように
一生懸命踊っています!!

その時間さえも新郎新婦さんの喜ぶ姿を
想像するととても楽しく感じます!!
スタッフも一緒に創ることができることも
ブルーレマン名古屋の貸切の良さの
ひとつなのではないでしょうか。

少しでもスタッフに
何か協力してほしいことがある
新郎新婦、ゲストの皆様！
お気軽に担当のプランナーに
お話して見てください＾＾

こんにちは！

最近は外に出ると冷凍庫の中にいるんじゃないかと思うくらい
寒い1日もありますね…

そんな寒い日に今日のブログのタイトル

【新緑の香り】

？？？


実はこのタイトル
ブルーレマン名物？の丹羽シェフ渾身の春メニューのテーマ。

実は先日、３か月に１度のスタッフ試食会が行われたんです^^

結婚式で実際にお出しする料理を
スタッフ全員で食べて、意見交換するのが“スタッフ試食会”

今年の３~５月限定の春メニューを試食してしっかり勉強しました★

せっかくなので一部のメニューをご紹介します！！！



こちらはオードブル
緑が大好きなわたしにとっては
彩りも可愛いし、野菜ひとつひとつの味もしっかり味わえて最高の一品♪




続いて、温子Pが「フォアグラのお茶漬け」を美味しそうに頬張っています^^
もはや言わずと知れたブルーレマンのスペシャリテ★

名古屋コーチンのお出汁とフォアグラの組み合わせが本当に美味しくて、何杯でも食べたい気持ちです。
このお茶漬けのファンは多いはず！


そして春と言えば…苺！
デザートには旬の真っ赤な苺が盛りだくさん♪

すでにお魚料理もお肉料理も食べてお腹がいっぱいなのに
ぺろりと食べられてしまうデザートでした。

これぞまさに別腹！！！

本当に幸せな時間でした^^

スタッフ試食会では私たちもゲスト目線になって
オープンキッチン越しにシェフたちの姿を見ます。

こんなに手間ひまかけて１皿のお料理を作ってるんだな～とか
シェフが実際に盛り付けをするところもしっかり見て
食材や調理方法まで勉強しています！

だからブルーレマンのスタッフは
シェフが心を込めて作ったお料理に
より一層美味しく食べられる「魔法のひと言」を添えることが出来るんです^^

美味しいお料理に想いを込めて…皆さんにお届けします！



これから結婚式の新郎新婦さんは、ぜひ丹羽シェフとたくさんお話して
おふたりに会ったメニューを決めていきましょう^^

そしてこのブログにも時々キッチンスタッフが登場してくれるのでお楽しみに★

今日のブログは　シェフのおかげで好き嫌いがなくなった　依田（よだ）がお送りしました～

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは。

なんか最近急に涼しく…というか寒くなりましたね
気付けばもう9月が終わり…
あっという間に10月に突入。

10月は、1年の中でも結婚式が一番多い月。
気候もよくて過ごしやすい
秋晴れも多い月です。

きっと全国的に結婚式が多い時期です。
たくさん幸せなカップルが生まれているはず。
幸せなシーズンですね。

先日、シルバーウィークになんと祝日にお休みをいただいたので
福井から、母と祖母が名古屋に遊びに来ました

トップシーズン真っ只中で
少し朝はゆっくり寝たいな・・と思ったのもつかの間

「朝９時にそっち着くよ」

とメール。

「名古屋城に行きたいと思ってる」

「栄とやらにも行ってみたい」

わくわくしてるのがとても伝わってきます（笑）

よく考えると、祝日にお休みを貰うことは珍しいので
母と休みが合って　名古屋を観光したりすることもありませんでした

4年目にして初の名古屋観光

私も楽しみにしていました
私の家に着くなり
まずはコーヒーを飲もうとコーヒーを入れ出す母

その横でおばあちゃんが家から持ってきたブドウを出し
食べ始めます

名古屋城いくの？
と聞くと
「ばあちゃんは名古屋城はどっちでもええ。なほちゃんに会えればそれでいいんにゃ」

名古屋城どっちでもいいんや！と心の中でつっこみを入れながらも
ばあちゃんの言葉が嬉しかったです

うちのおばあちゃん可愛いんです。
今年で８５歳

福井の実家には畑もあり
毎朝５時に起きて畑に行きます

数年前
膝が悪く、立ったり座ったりさえも難しく
あまり一緒におでかけしたりできないね
と言っていたおばあちゃん

家族のすすめで　膝の手術をし
歩くことが苦ではなくなりました
今では元気いっぱい、畑にも自転車で繰り出します

一時期は　「ばあちゃんはあんま遠出したくない」
と言っていたのを知っていたので
今回　名古屋に来ることも楽しみにしてくれ
こうやってはるばる母と一緒に来てくれたことが　私はなにより嬉しかったです


「せっかく名古屋来たから、名古屋名物食べよう」

栄に買い物がてら、ひつまぶしを食べに行くことにしました

ひつまぶしの老舗のお店の中でも
いちにを争う有名店。
祝日ということもあり　お店の前には長蛇の列。
ばあちゃんの表情が少し曇るのが気になります

やはりいつもは実家の畑で採れた野菜で作った煮物や
おひたしを食べているため
こういうご飯が口に合うかもとても気がかりでした

こんなに長時間待って
もし、「ばあちゃんちょっとしかいらん」
と言って食べなかったらどうしよう・・・


やっと席について
運ばれてきた　ひつまぶしを前にして
「あら～おいしそう」
と一言

そして、口に運んで
「おいしいわ～」
と嬉しそうに食べる姿に　
孫は心の底から嬉しくなりました

本当に美味しかったんだなというくらい
たくさん量も食べてくれて

最後店員さんに
「おいしかったです
　福井からはるばる来たんです
　孫に会いに来たらまた来るでの」
と話かけてしまうくらい美味しかったみたいです（笑）


「ひつまぶし」は
私とばあちゃんにとって　想い出の料理になりました




職業柄かもしれませんが
『この料理を結婚式で出したい』
と思いました

フレンチはやはりおばあちゃんたちの口にはなじみのない料理・・・
あんまり食べれなかった
と終わってしまうのではなく

「あのとき　孫と一緒に食べた　想い出の味」

それが再現できたら。

「ばあちゃんが美味しいと言って食べてくれた
　一緒に無言になって食べたあの時間が　うれしかった」

この気持ちを結婚式で伝えたいと思いました


きっと結婚式はそんな小さなひとつひとつの集まりなんです

あの子とのあの想い出を再現
あのとき嬉しかった気持ちの恩返し

その「ひとり」にしかわからなくても
その「ひとり」にとっては　とびきり嬉しい瞬間

そんな積み重ねの一日であってほしいです


準備を重ねる中で　
結婚式に招待するひとり、ひとりの顔を思い浮かべて
その人との想い出を振り返ってください
開けてなかった引き出しも開けてみてください

もしかしたら、「結婚式でこんなのやれるかな」
浮かんでくるかもしれませんね。
プランナーにも話してみてください。
「この人とはこんな想い出があって…」
そんな想い出話から、「じゃあこんなことやってみませんか？」
演出が生まれることは、本当に大いにあると思います。



「ばあちゃんが元気なうちに結婚式をしたい」

これは、この職についてから
更に強く思うようになりました

お孫さんの結婚式に参列されているおじいちゃん、おばあちゃんは
本当に　他のゲストとは違う　喜びに溢れています
おじいちゃん、おばあちゃんの喜びは「お父さんお母さんの喜び」にもつながります

披露宴の中で、
中座に選んでもいいです
おじいちゃん、おばあちゃんの好きな曲を流すでもいいです
席に小さい頃、抱っこしてもらってる写真を置いてもいいです
テーブルラウンドでお花を一輪プレゼントしてもいいです

本当にささいなことでも
おじいちゃんおばあちゃんにとっては、一生の宝物になると思います

ぜひプランナーに相談してみてくださいね。


ばあちゃん、結婚式もうちょっと待っててね！！
早くおばあちゃん孝行がしたい中村がお送りしました

ラストは、全然笑ってない記念写真で（笑）

みなさん、こんにちは！

いよいよ10月がスタートしました︎

初日はあいにくのお天気ですが
週末は良いお天気ということなので
結婚式日和になりそうですね◎

秋が好きなわたしは
空の高くにうろこ雲が出てきたり
少しずつ涼しくなっていく感覚が嬉しくてたまりません^^

そしてもう一つ、秋になると思い出すのが学生時代のこと

みなさんも大学時代、サークル活動をされていたかと思いますが
わたしは大学祭の実行委員として活動していました




企画、装飾、ステージ運営、庶務…
何十人といるスタッフがそれぞれの役割をもち
毎週ミーティングをし、1年かけて準備した
集大成の1日がようやくやってくる！！
そんな不安とワクワクが混ざった季節

秋の空気を吸うと思い出さずにはいられません

大好きな仲間と一緒に、特別な日に向けて
駆け抜けていく日々は
結婚式の準備と似ているんです！！！

担当プランナー、サブプランナー、BGM
シェフ、PJ(サービススタッフ)、司会者
カメラマン、ビデオマン、フローリスト…
全員の熱い気持ちが集まって
初めて生まれる、笑いと涙の結婚式

ブルーレマンの結婚式は
最幸の結婚式にしよう
と同じ気持ちで居てくれる人たちで創られています^^

大学時代の経験がなければ
きっとブラスのウエディングプランナーに魅力を感じることもなかったかもしれません

今のわたしにとっての原点を思い出させてくれた秋に感謝です^^


今日のブログは
今年こそは紅葉を見に行きたい依田がおおくりしました！！

皆さんこんにちは！
ブルーレマン名古屋の耕太郎です。
本日のブログは耕太郎が書かせて頂きます♪

本日の内容は友人の結婚式のことです♪

地元の友人が結婚式を挙げるということで
新婦友人として列席してまいりました♪

私は地元が埼玉なのですが
初めて埼玉の結婚式を
肌で感じてきました！！

感想を一言で表すと
やっぱり結婚式って良いものですね☆

普段はプランナーとして
結婚式を見ているのですが
今回はゲスト目線ということで
色んなことを感じることができました！

結婚式で働いていると
周りの友人とは少し違う目線で
結婚式を見てしまいますね、笑

自分がプランナーだったら
ここで写真の時間をとりたいな！だったり
こうゆう演出をいれたいな！
と感じることもありました！
そして、自分がおふたりの担当をしたかったな！という
気持ちがどうしても出てしまいますね(^^)

それでも幸せそうな新郎新婦を見ると
それだけでこちらも幸せな気分になれるので
本当に結婚式はすばらしいです！！

たくさん学ぶこともありましたが
大切な結婚式に招待して頂いたことが
なによりの喜びです！！！

これからもおふたりらしく
幸せな家庭を築いてください！

本当におめでとうございます♪



耕太郎