夏にぴったり・・・♪

初めまして！セントラファエロチャペル銀座のしおりんで


調理部新米のしおりんですが、ちょっとでも皆さんにお料理に興味を持っていただけるように頑張ります


さて今日は、お家でも簡単に出来るデザートを紹介したいと思います！

私は実家で暮らしているのであまり家でお料理することはないのですが先日母の誕生日だったので… こんなデザートを作ってみました

---

デコポンのジュレとクレームブリュレのデザートです！
レシピ(5人分)：
(ジュレ) デコポン 2個 デコポン果汁 50cc オレンジ果汁 50cc ゼラチン 1.5g
(ブリュレ) 卵黄 3個 グラニュー糖 30g 生クリーム 150g 牛乳 75g


１、ジュレは温めた果汁にゼラチンを溶かしてかためます
２、ブリュレは卵黄とグラニュー糖を混ぜたところに生クリームと牛乳を加えて、耐熱グラスに入れて160度のオーブンで50分湯煎焼きします
３、焼きあがったブリュレを冷ましてそのグラスにジュレと果肉を混ぜていれたら完成︎

今回はヨーグルトアイスも作って乗せちゃいました

最近暑くなってきたので、みなさんこんなひんやりデザートでちょっと涼んでみるのはいかがですか？？

セント・ラファエロチャペル銀座のしおりんでした

ブライダルフェアのご予約はコチラから！！！