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Flairge Sweet（フレアージュ スウィート）
（・ω・）さんのクチコミ
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総合満足度:
(4.4) ※普通＝3.0です -
会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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料金とその説明:
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ロケーション・交通:
招待者人数：118名 ※新郎新婦は含まれません 挙式：2015-09-22 00:00:00.0
人生最良の日を彩っていただきました。
- （・ω・）さん（挙式時26歳）
- 投稿日：2016-02-10 00:47:14.0確認済み
挙式・披露宴の感想
とても楽しく、生涯の思い出に残る挙式・披露宴を行うことができました。
会場装花・ブーケも、担当者の方がこちらのイメージを丁寧に汲み取って下さったおかげで、細々と花材・色の指定が多かったのにもかかわらず予算内で理想的なかたちに仕上げていただきました。
披露宴当日は県産シードルでの乾杯の後に前菜をひとくち食べることができただけで、それ以外のお料理をいただくことができず、それが今でも本当に心残りです。笑
後日、とあるゲストの方から、予め卓上にお料理が並べられているのではなく、コースに従って順番に出来立てのお料理がサーブされ、美味しくいただきました とのお言葉を頂戴し、嬉しく思ったのを覚えております。
サプライズ（メニューには載せませんでした）でのデザートビュッフェですが、お皿をゲストに手渡しする時に少しだけ会話したり写真を撮ったり、ゲストと触れ合える機会を持ててよかったと思います。デザートの種類も豊富で、特に女性ゲストに好評でした。時期や天候にも左右されますが、せっかく綺麗なガーデンがあるので、使わないと損だと思います。
また、青森県の美味しい地酒を是非とも味わってほしいとの思いで設けた日本酒コーナーも盛況だったようで、このようなリクエストにも柔軟に対応していただきました。
一点だけ残念な点を挙げるとすれば、披露宴終了後、二次会会場までの貸切バスのルート変更をお願いしていたにもかかわらず、当初の予定のまま運行されてしまったことです。バス車内でも変更の申し出をしたそうですが、受け付けてもらえなかったようです。少しでもゲストに不快な思いをさせてしまったことが残念でなりません。
この会場に決めたワケ
秋季の挙式はどの会場も人気が高く、良い日取りですと1年以上前から予約が埋まっていることもあると伺い、プロポーズ後は毎週末市内の各種ウェディングフェアに参加し、会場を決めました。
我々が重視したのは、県産食材を使用したお食事・飲み物を提供可能であること、ゲストとの距離が近いパーティが可能であること、会場内がバリアフリーであること、です。特にお食事に関しては絶対に妥協したくないと前々から意見が一致しておりましたが、試食会を伴うウェディングフェアの開催は（会場探しをしていた時期では）1箇所のみだったと記憶しております。
当初参加したフレアージュスウィートさんのウェディングフェアにも、試食会は含まれておらず、会場の案内と各種演出やプランの説明が主でした。が、実際にお料理を食べてみて、ふたりで納得してから会場を決定したい！と無理を承知で試食できないかお願いしてみたところ、快く承諾していただきました。突然の申し出にも迅速に対応してくださり、本当にありがたいと思いました。
肝心のお料理ですが、前菜が津軽びいどろの綺麗なお皿で登場したところで完全に心を奪われ、提供されるコース料理を味わううちに料理に対する不安は安心に変わり、そしてスタッフの丁寧な接客に加えお忙しい中シェフの方が挨拶に来てくださるというホスピタリティ溢れる対応に感激しました。
結局この対応力が決め手となり、その場で両親に電話で最終確認、決定しました。
会場の雰囲気
初めて会場を訪れ、挙式会場であるチャペルの扉を開けていただいた瞬間、目の前に広がる純白、清廉な空間に思わず息を飲んだことを今でもはっきりと覚えています。
荘厳、どっしりと重厚感のある雰囲気とはまた少し違いますが、清らかで神聖な雰囲気に包まれたチャペルは慶び事に相応しいと思います。
また、披露宴会場も十分に広く、ゲストの皆様がゆったりと寛げる、無理のない配席が可能でした。もちろんゲスト控室も別にあり、ウェルカムドリンクもサービスされるので、時間に余裕をもってご到着されたゲストの方にもひと休みしていただくことができました。
会場スタッフのサービス（プランナーやその他のスタッフ）
プランナーさんには本当に本当にお世話になりました！
準備期間が約11か月と比較的余裕があったはずなのですが、自分がマイペースすぎて挙式・披露宴まであと1か月というところでバタバタと準備していった気がします。その中でもプランナーさんが次回の打ち合わせまでの宿題をしっかりと出してくださったので、やるべき事を見失わずに済みました。
結構な数の各種持ち込みアイテムもこちらの意図したとおりにきちんと飾っていただきました。
披露宴前日に、自作したOPムービー＆生い立ちムービーを持ち込んでみたらなんと会場で再生できない！というハプニングもありましたが、冷静に対応していただき何とか事なきを得ました。あの時は泣きそうでしたが、おかげさまで助かりました。本当にありがとうございました！
料金とその説明
最終支払額は、一番最初にいただいた見積書（会場見学初回時、すべてプラン内の料金で収めたもの）よりも約100万円増えました。
プラン内に収まることはまずないだろうと思っていたのでそこまで衝撃的ではなかったですが、初回の見積書は現実的な形で貰ったほうが参考にしやすいかと思います。（人気のある演出を加えてもらう、同規模の披露宴の平均最終支払額を教えてもらう、など）
特にゲストのお料理・飲物が一番影響が大きい部分だと思うので、初めからワンランクアップしたお値段で見積もりしてもらうと良いかもしれません。
- 会場からの返信
- 最終更新日：2016-02-12 16:04:29.0
（・ω・）様
この度はご結婚誠におめでとうございます。
またお忙しい中、口コミのご投稿を頂き、誠にありがとうございました。
たくさんの嬉しいご感想をいただきスタッフ一同心より嬉しく思っております。
またご参列されたゲストの皆様にもご満足いただけたとのことで、私たちも本当に嬉しいです。
また、貴重なご意見も誠にありがとうございました。
いつでも（・ω・）様のお帰りいただける場所ですのでお気軽に遊びにいらして下さい。
フレアージュスウィートへ来る度に大切な想い出ができますよう、スタッフ一同今後も精進して参ります。
改めまして素敵なお言葉をいただき、誠にありがとうございました。
お二人の末永い幸せを心よりお祈り申し上げます。
この度は、本当におめでとうございました。
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