2018年3月の記事一覧

皆さま、こんにちは。
神戸セントモルガン教会 キュイジニエのです。
本日は世界三大珍味である「フォワグラ」についてご紹介します！

いまやフォワグラは、世界でも広く知られる食材となっておりますが、始まりは古代ローマ時代と言われていおります。
古代ローマ人が干しイチジクをガチョウに与えて飼育し、その肝臓を食べた事が起源となります。
現在ではクリスマスや祝い事の御馳走として食べられる事が多いです。

そんなフォワグラは、肥大した鴨の肝臓のことで肉の生臭さが無く滑らかで濃厚な味とコクが特徴です。
ソテーやパテ、テリーヌなど様々な調理法で婚礼料理にふさわしい華やかな一皿に仕上げております。
当式場では、冷凍や加工しているものは使っていないので、いつでもフレッシュなフォワグラをお召し上がり頂くことが出来ます！
結婚式という特別な日だからこそ素材からこだわった料理をご賞味くださいませ♪

皆さま、こんにちは。
神戸セントモルガン教会フローリストの宮崎です。
ようやく暖かくなってきましたが、神戸セントモルガン教会のフローリスト部屋には一足早く春のお花が沢山入荷しております。
そんな春のお花の中でも人気が高いお花を今回はご紹介します！

春のお花の中でも人気No１の「ラナンキュラス」

バラのような雰囲気がある装花。
花嫁様を優しく包むかわいらしい装花。
イメージに合わせ、種類が豊富です！
ブーケのお花とし使用しても素敵ですし、会場装花に使用することで季節感あふれる華やかな雰囲気を作りだしてくれます。
☆ラナンキュラス花言葉：【幸福】・【華やかな魅力】etc.

香りも甘く、春のウエディングにはぴったりのスイートピー。

花びらのフリルがかわいらしく、やさしいイメージを醸し出だしてくれるお花です。
シフォン素材・チュール素材のドレスなどにはピッタリのお花！
スイートピーだけを贅沢に束ねたブーケなども素敵ですね。
☆スイートピー花言葉：【門出】・【永遠の喜び】etc.
是非、季節に合わせた装花をご相談くださいませ！