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ＧＬＯＢＡＬ　ＷＥＤＤＩＮＧ　ＤＩＡＤＥ（グローバル　ウエディング　ディアーデ）のプランナーブログ「『メロンの魅力』」

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『メロンの魅力』

更新：2018/4/29 20:16

ディアーデブログをご覧のみなさま、いつもありがとうございます！！

ゴールデンウィークみなさまいかがお過ごしでしょうか？

今日は『メロン』について少しご紹介

メロンは果肉の色によって
「赤肉系」、「青肉系」、「白肉系」に分けられます

「赤肉系」夕張メロンやサンセットメロンなど
「青肉系」マスクメロンやアンデスメロンなど
「白肉系」ホームランメロンなど

さらに、網の有無によって
「ネット系」、「ノーネット系」にも分けられます

ネット系メロンは、成長過程で果肉が果皮よりも
大きくなろうとするため、その時に果皮がひび割れてしまいます

このひび割れをふさごうとしてできた
コルク層がネットになるそうです

メロンにはGABA（ギャバ）という成分が含まれています

GABAは興奮をしずめて、リラックスさせる効果のある成分で
ストレスを緩和させてくれてます

主成分の糖質は果糖・ブドウ糖・ショ糖などで、
吸収が早く、疲労を回復するにはいいんですよ

メロンは基本的には常温保存で
追熟するまでは、風通しが良い冷暗所で保存してください

熟したら、食べる前に冷蔵庫で冷やしましょう

メロンを冷蔵庫に入れると、追熟が止まります！

一度冷蔵庫に入れたメロンは、常温に戻しても追熟しません

熟していないメロンを冷蔵庫で保存するのはNGですね

食べごろに熟すまでは常温で、甘くなるのを待つのがベストです♪

メロンを美味しく食べるには、
常温でしっかりと熟してから、食べる直前に冷蔵庫で冷やすのがポイントですね

ぜひ、追熟させてメロンをおいしく食べてみてくださいね

調理
引っ越してきたミヤガワ

*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～
群馬県高崎市の結婚式高崎駅から徒歩2分の一組貸切空間
グローバルウエディング

ディアーデ～
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～

■ 会場詳細

↓http://zexy.net/wedding/c_7770045118/

■ ブライダルフェア情報

↓http://zexy.net/wedding/c_7770045118/fair/?isHead=true&inrlead=halltop_bfbtn_center

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