料理の記事一覧

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こんばんはプランナーの三栖（みす）です

いつもセトレのブログをご覧いただきありがとうございます
日々、外の風もひんやりと冷たくなってきて秋が本格的にスタートしたんだなぁとしみじみと感じている今日この頃です
皆さま、いかがお過ごしでしょうか

さて、セトレでは先週末もたくさんの幸せなご夫婦が誕生されました
私たちも毎週末ごとにお客様といっしょに幸せな気持ちになりほっこりとしているのですが、更にほっこりする瞬間があったので皆様に共有です

セトレには、いつも美味しいお料理を作って下さっているシェフがいるのですがその他にも甘~い甘~いデザート（ドルチェ）を作ってくれているパティシエさんがいるんです
今日はそんなパティシエさんが、最後の盛り付けをしている姿をお届けしたいと思います


皆さまに感謝と祝福の気持を込めて・・

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こんばんは。
プランナーの岡野です


ハロウィンにクリスマスと、
これから楽しいイベントが盛りだくさんの下半期ですが、
あっという間に年末お正月
ということで、セトレではおせちの販売がスタート

三瀧荘×セトレのコラボで、
伝統の技と新しさを詰め込んだ、上品な味わいのおせちとなっております

一年のスタートに、是非いかがですか？？

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こんばんは☆
１０月に入り夜になると少し肌寒さも出て参りましたね
皆さまいかがお過ごしでしょうか？

ホテルセトレでは、ご結婚式が決まり会場探しの幸せなお２人で日々賑わっております
そんなお２人とお話をしているとこちらまで幸せになれるほど皆さま幸せオーラ全開です

さて、セトレのでのご結婚式会場探しでは、新郎新婦様には大変嬉しい【試食付きフェア】を行っております
セトレにご用意しているコース料理の中からおすすめのベストセレクションをしワンプレートにぎゅぎゅぎゅっと詰め込み、シェフよりお客様へ幸せのお返しをさせて頂いております★
今日はそんな素敵なお料理のお写真をご覧ください

ぜひ、幸せな皆様にお会いできますことをスタッフ一同楽しみに致しております

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こんばんは
プランナーの三栖です

シルバーウィークいかがお過ごしでしょうか？
秋分の日も過ぎ、暦ではもう秋です
秋といえば、結婚式のシーズンです
気候的にも過ごしやすく祝日も多いということから、人気のシーズンとなっております

ここで、皆様にお聞きします
結婚式に呼ばれて楽しみにしている物はなんですか？？

新郎新婦の幸せな姿、久しぶりに友人に会える喜び・・などなど沢山の楽しいことがあると思うのですが、
やはり、きっとほとんどの方が「料理」とおっしゃられるのではないでしょうか

結婚式のお料理に使っている食材には意味があります。
レストランでお召し上がり頂くお料理とはまた違った味わい方があるんです
例えば、一番良く分かりやすいもので言うと
鯛！！！！！
おめでタイ！！という風に、言葉遊びの部分もあるのですが、そういった形でゲストの方々へ幸せのお裾分けをすることができるんです

ホテルセトレでは贅沢にも３コースのお料理コースの中からセレクトして頂き、セレクトしたコース内容にお二人だけの最高のコース料理へと、オリジナルコースを作って頂くことができるんです


ぜひ、ゲストの皆様へ最高の一皿を・・

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こんにちは！
プランナーの岡野です

セトレでは、6月よりガーデンにてBBQをさせて頂いており、
フラダンスのイベントがあったりと、
ありがたい事に、大変ご好評を頂いております

そんなBBQで、特に人気なのが絶品パエリアです




だんだんと秋に近づき、ガーデンでも過ごしやすい日が
増えてきました

この季節に、是非セトレでBBQはいかがですか

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こんにちは！
プランナーの岡野です

ご結婚式当日、
ゲストの皆様のおもてなしの一つが
お料理ですよね


セトレでは、パスタは自家製のものをご提供させて頂いております



大切なゲストの皆様のおもてなしのお手伝いを、
最高の料理でさせて頂きます

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こんにちは！
プランナーの岡野です

皆様、夏休み・お盆休みの方も多いと思いますが
いかがお過ごしでしょうか？
セトレも、連日たくさんのお客様にお越し頂き
大変賑わっております

さて、本日は披露宴の最後にゲストの皆様へのおもてなしとして
多く取り入れられている、『デザートビュッフェ』をご紹介させて頂きます

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こんにちは！
プランナーの岡野です

今日から、８月
セミの鳴き声も、すごく聞こえるようになりましたね
海水浴に来られるお客さまも増え、セトレも毎日とっても賑やかです

さて、本日はご結婚式に欠かせないウエディングケーキをご紹介！！




セトレらしい、海をテーマにしたウエディングケーキ
お二人の初めての共同作業と言われるケーキ入刀を、
こだわりのケーキでしてみませんか？？

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こんにちは！
ホテルセトレの岡野です


セトレでは、みなさまの大切な一日に
最高のお料理をご提供したい！との想いから、
提携の農家さんに年に数回スタッフ皆でお手伝いに行かせて頂き、
実際に食材がどのように栽培されているのかを、
勉強させて頂いております




こだわりのお料理を是非、ご堪能ください