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中伊豆ワイナリーシャトーT.S:伊豆の絶景と美食でもてなす。ゲストの記憶に残る1日1組限定のワイナリーウエディング
修善寺駅/伊豆箱根鉄道修善寺駅より車で15分、東名高速道沼津ICより車で45分  アクセス/TEL

ワインの紹介の記事一覧

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わたしたちワイナリーが誇るウエディングに関しては

いつもご紹介させていただいておりますが

今回はワイナリーらしく「ワイン」についてご案内しますicon:emoji058


この度2月14日バレンタインデーに発表された

サクラアワード2018の受賞ワインたち。


世界中のワインが4000種以上エントリーされた審査会で

なんとダブルゴールドを受賞しましたicon:emoji067


受賞したのは「志太ホワイト甘口2016」

志太ホワイト甘口2016通常.jpg

わたちたちが自信をもっておすすめできる、

リーズナブルでとっても飲みやすい白の甘口。


売店やインターネットではもちろん、

結婚式の引出物やパーティー中のお飲み物にもご利用いただけますicon:emoji065icon:emoji045

0302-009.jpg


ワイナリーだからこそできるおもてなしのひとつとして人気ですicon:emoji048

この機会にぜひワイナリーのワインにご興味をお持ちいただければ嬉しいです。


サクラアワードとは…?

日本女性によるワイン審査会、"SAKURA" Japan Women's Wine Awards(通称サクラアワード)は市場の活性化に貢献すること、日本の食卓に合うワインを探すお手伝いをすること、ワイン業界で働く女性の活躍の場を広げるという、3つの大きな目標を掲げています。
第4回目のエントリー数は前年の20%増の4,212アイテム、初年度の2倍となり、徐々にインターナショナルコンペティションとして知られるようになってまいりました。
今回は、業界でワインの女性スペシャリスト406名によって厳正な審査が行われました。
(※公式サイト引用)

2016年9月に収穫し醸造した新酒

中伊豆ヌーヴォー2016(白)

本日、11月1日発売icon:emoji020

中伊豆志太農場産の信濃リースリング種使用♪

すっきりとした味わいの限定ヌーヴォーですicon:emoji003



中伊豆~1.JPG

新発売

更新:2016/7/7 15:39

皆さん、こんにちはicon:emoji004
今日のこの暑さこたえますねicon:emoji077
熱中症など十分にお気をつけください!!


さて、今回はこの夏、中伊豆ワイナリーに新しく仲間入りした
ワインたちicon:emoji058をご紹介いたしますicon:emoji003icon:emoji045


まずは!!


志太信濃リースリング 辛口 2015 (白辛口)
リースリング.jpg

伊豆半島にある、当社伊豆志太農場産の
信濃リースリング種から醸造しましたicon:emoji004
シャルドネとリースリングの交配から生まれた信濃リースリング
葡萄由来の華やかなアロマと
樽熟成による程よい樽香が感じられ
穏やかな酸味とトロピカルな果実味が特徴ですicon:emoji045
ぜひ、食中酒としてお料理と一緒にゆっくりとお楽しみ下さいicon:emoji003



志太農場ロゼ(やや辛口)

ロゼ.jpg

山梨県産の甲州種を主体としたやや辛口のロゼワインです!
杏を思わせる甘い香りにほのかにベ
リー系の果実の香りが見えますicon:emoji045
口中に含むと、様々な果実の味わいと、
穏やかな酸味が出汁を使った
和食や野菜中心の料理に大変相性がよく、
是非お食事と共にお楽しみ下さいicon:emoji043



志太甲州2015 (白辛口)

志太甲集.jpg

杏を思わせる甘い香りにカリン・パイナップルのような
熟れた果実の香りが見え、ハチミツ様の香りも混じりますicon:emoji045
口中に含むと、ミネラル様の旨みを感じ、
ごく僅かの甘みを伴って深く長い余韻をもたらし、
緩やかな酸がワインをまとめますicon:emoji043
旨みと渋味を程よく含む緩いタイプの甲州ワインですicon:emoji058
出汁を使った和食や野菜中心の料理にも大変相性がよく、
是非お食事と共にお楽しみ下さいicon:emoji003


新発売のワインも買えるオンラインショップもございますので
是非、ご利用くださいicon:emoji048


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