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ホテル椿山荘東京
えーさんのクチコミ
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総合満足度:
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会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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料金とその説明:
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ロケーション・交通:
下見・オンライン相談会:2022-05-01 00:00:00.0
窓から見える圧巻の庭園、もはや森
- えーさん
- 投稿日:2022-05-01 18:25:29.0確認済み
ブライダルフェア・会場見学の感想
1番気に入った点は窓から見える庭園です。
チャペルは窓から庭園が見え、滝が流れていてすごく驚きました!
披露宴会場も大きな窓から庭園が見えて、開放感があり景色が素晴らしかったです。
逆に気になってしまった点は、遠方のゲストも多いため羽田空港から遠いのと、最寄駅からのアクセス面です。
また、最初のプランナーさんが「当日ご成約になるかどうかで私共がお手伝い(当日契約すると割引)できることが大きく変わるため、本日お見積もりは出せないので他のホテルの見学が終わってから、またお越しいただきお見積もりを出させて下さい」とのような内容の事を言われ、
見積もり金額は式場を決める上でとても重要なのに、今日ある程度の金額がわからなければ決断できるわけがないですし、見学会に来た意味がないです。
見積もりを出せないと言われたのは初めてだったので大変残念でした。
また、他のホテルで出された見積もり金額を聞いてきたのにも驚きました。
こちら側は予算の限度を特に決めてなかったので、他のホテルに金額を合わせるのではなく、椿山荘さんならではのお見積りを自信を持って出してほしかったです。
フェアはこの後約3時間もあるので、担当のプランナーさんを変更してもらってからは、見積もりも2パターン出してもらい、式場見学やその他の対応も含めてすごく良かったので、結果的には良いブライダルフェアになりました。
また、試食の料理はボリュームも品数もあり、しっかりと試食することができました!どれもおいしく、料理のレベルが高かったです。
その他
- 会場からの返信
- 最終更新日:2022-07-27 21:38:33.0
えー様
このたびはホテル椿山荘東京をご利用くださり、口コミ投稿をいただきまして、まことにありがとうございます。
特にお料理についてたくさんのお褒めの言葉を頂戴し誠にありがとうございます!!
私達はご結婚式のアイテムの中でも、皆様に同じものが振る舞われるお料理をとても重視しております。当館では、TOKYOCUISINEというコンセプトをもとに、お料理の開発をしています。大切にしているポイントとしましては、お二人にとってもゲストにとっても本当に大切なものですので、私たちとしても、一番力を入れています。
THE TOKYO CUSINEでは、当ホテルの日本料理とフランス料理、それぞれの調理長が、代々伝わる伝統のレシピと技法を持ち寄り、新しいお料理を作り上げています。それを、歴史ある街並みと、最先端の高層ビルが違和感なく共存する、東京の街に例えて、「THE TOKYO CUISINE」と名付けました。四季の移ろいを、庭園と共にお料理でも楽しんでいただけるよう、シーズン毎にメニューを変えてご用意しております。
“米茄子の鴫炊き 柚子の香り”は私たちの自慢の一品です。
もともと米茄子の鴫炊きは、半世紀近く続くホテル椿山荘東京の、伝統料理です。是非、その温度や香りまで、ご体感いただきたいです。
初めてのご来館のお客様を対象にしたブライダルフェアでは、国産牛ローストビーフやオマール海老の西京味噌焼き、真鯛の握りに米ナスの鴨炊きのホテル椿山荘東京で人気のお料理を無料でご試食いただきます。
60余年の秘伝レシピから生まれるフォン(出汁)は、半日かけて仔牛の骨をじっくり煮詰めたもの。伝統の中に時代のエッセンスを加えた世代を超えて愛される料理をご賞味ください。
スタッフについて、ご不安な思いをさせてしまい誠に申し訳ございませんでした。貴重なご意見ありがとうございます。頂戴したご意見をスタッフ間で共有し、今後同じことが起こらないように気を引き締めて参ります。
ご期待に沿えますよう、スタッフ一同精一杯努めさせていただきますので、引き続きよろしくお願い申し上げます。
※確認済みが付くクチコミは、会場またはゼクシィがご本人であることを確認しています。
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なお、投稿された最終費用明細は掲載された式場を利用した際の一例であるため、最終費用明細の項目や金額をもとにした式場との価格交渉や追加サービス等の要望はご遠慮ください。
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