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ホテル椿山荘東京
emjさんのクチコミ
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総合満足度:
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会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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ロケーション・交通:
参列:2019-06-16 00:00:00.0 新郎新婦との関係:親族
素敵!
- emjさん
- 投稿日:2022-05-28 13:41:14.0
参列した挙式・披露宴の感想
なんと言っても、椿山荘の庭園!結婚式後に素敵な庭園をバッグに写真撮影などし、新郎新婦の姿もとても映えていました。幸いにも天気にも恵まれたので本当に良かったです。きっと天気が悪くても、椿山荘のような老舗は満足できるようにしていただけるのでしょう。とても素敵な結婚式でした。
サービス、お料理も安定しています。特にお料理は本当においしいです。
唯一、交通の便がイマイチでしょうか。
目白駅からはバス、江戸川橋駅からは坂を登らなければなりません。
副都心線の雑司が谷駅からだったら、坂のアップダウンがなく、少し歩きますが、実は一番便利かもしれません。
交通の便がイマイチですが、それを差し引いても、素敵な結婚式になると思います。
- 会場からの返信
- 最終更新日:2022-05-29 19:42:44.0
emj様
このたびはホテル椿山荘東京をご利用くださり、口コミ投稿をいただきまして、まことにありがとうございます。
特にお料理についてたくさんのお褒めの言葉を頂戴し誠にありがとうございます!!
私達はご結婚式のアイテムの中でも、皆様に同じものが振る舞われるお料理をとても重視しております。当館では、TOKYOCUISINEというコンセプトをもとに、お料理の開発をしています。大切にしているポイントとしましては、お二人にとってもゲストにとっても本当に大切なものですので、私たちとしても、一番力を入れています。
THE TOKYO CUSINEでは、当ホテルの日本料理とフランス料理、それぞれの調理長が、代々伝わる伝統のレシピと技法を持ち寄り、新しいお料理を作り上げています。それを、歴史ある街並みと、最先端の高層ビルが違和感なく共存する、東京の街に例えて、「THE TOKYO CUISINE」と名付けました。四季の移ろいを、庭園と共にお料理でも楽しんでいただけるよう、シーズン毎にメニューを変えてご用意しております。
“米茄子の鴫炊き 柚子の香り”は私たちの自慢の一品です。
もともと米茄子の鴫炊きは、半世紀近く続くホテル椿山荘東京の、伝統料理です。是非、その温度や香りまで、ご体感いただきたいです。
初めてのご来館のお客様を対象にしたブライダルフェアでは、国産牛ローストビーフやオマール海老の西京味噌焼き、真鯛の握りに米ナスの鴨炊きのホテル椿山荘東京で人気のお料理を無料でご試食いただきます。
60余年の秘伝レシピから生まれるフォン(出汁)は、半日かけて仔牛の骨をじっくり煮詰めたもの。伝統の中に時代のエッセンスを加えた世代を超えて愛される料理をご賞味ください。
ご期待に沿えますよう、スタッフ一同精一杯努めさせていただきますので、引き続きよろしくお願い申し上げます。
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