花嫁クッキング

2016年から始まっています好評の「花嫁クッキングスクール」
結婚式の料理を担当する和・洋・中の料理長が、日本平ホテルで結婚式を挙げる花嫁さまたちを応援しよう！と始まりました5講座セットの料理教室。
「定番家庭料理をおいしく作れること」をテーマに、美味しさのコツとポイントをお伝えしてきます。
包丁の持ち方など、ちょっとしたアドバイスで花嫁の皆様は上手になっていきます。
初めは恐々と感じてしまうような切り方も、練習を重ねていくと手早くスライスは薄く切れるようになっていくのです。
また、調味料の「さ・し・す・せ・そ」の話しも交えて「基本」も改めて確認！
次回は、「肉じゃが＆リメイクコロッケ」　家庭の定番料理　肉じゃがを作りながら煮物の基本を学び、リメイクしてコロッケに変身
お料理のレッスンだけではなく、他にも毎回シェフたちからの美味しいプレゼントがあったり
花嫁さま同士が結婚式の準備の話しや先輩花嫁さまからのアドバイスなど交流の場にもなっております。そして、会場がアッパーサロンという６階にある特別なお部屋ガラスの中のリビングルームにテラス付きというラグジュアリーな空間でのお料理教室は他には味わえないひと時です。
今後は、卒業生の皆様のリクエストもありもうワンステップアップした料理教室をスタートしていくことを予定しております。