2018年12月の記事一覧

皆様いつもウェスティンホテル東京のブログをご覧頂きまして、
ありがとうございます。

今回のブログでは、2019年1月からスタートする
【ストロベリーデザートビュッフェ】について
ご紹介させていただきます。


ホテル1階のインターナショナルレストラン「ザ・テラス」では、
平日限定で季節ごとにテーマが変わるデザートブッフェを開催しております。
チョコレート、チーズ、スフレ等魅力的なスイーツが期間限定で登場します。

その中でも毎年大好評なのが、1月７日～4月30日（平日）に開催されております、
【ストロベリー・デザートブッフェ】です。



春の訪れを感じられるフレッシュなイチゴをふんだんに使用し、
一足早く春の訪れを感じていただくことが出来ます。

そして、1ヶ月毎にメニューを変更し、
合計100種類のスイーツをお楽しみいただけます。

1月はババロアにストロベリージャムとフレッシュストロベリーを重ねた
「イチゴとバニラのババロア」
2月にはホワイトチョコとヨーグルトのフレッシュな
コラボレーションが楽しめる「ホワイトチョコとイチゴのヨーグルト」
そして3月は、「イチゴ入り桜のモンブラン」といった、
季節の変化を感じられスイーツが登場します。


また、抹茶や白玉、イートメンスやラッシー、豆花など
和を感じるものからインターナショナルなスイーツまで
種類豊富なスイーツをご用意しております！



ウェスティンホテル東京のエグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫は、
今回ご紹介させて頂きました、
ザ・テラスのデザートブッフェを手がけ、多くのスイーツファンを魅了しています。
「訪れる人を喜ばせたい」という一心で、挑戦し続ける鈴木シェフのスイーツには、
リピーターも多く高い評価を頂いております。

ご結婚式に出るデザートは、ゲストの方々の印象に残るとても大切なものとなりますね。
多くの方々を魅了し続けいているデザートは、
ゲストの方々もきっと魅了されることと思います。


ウエスティンホテル東京のウェディングフェアでは、
デザートをお召し上がりいただくことが出来ます！

ご興味をお持ちいただけたお客様は、ぜひウエディングフェアにお越し下さいませ。

http://zexy.net/wedding/c_7770039591/fair/?isHead=true

皆様いつもウェスティンホテル東京のブログをご覧くださりありがとうございます。

2018年も残すところあと1ヶ月となりました。
12月のイベントといえば、「クリスマス」ですよね。
ご友人や恋人、ご家族や職場のお仲間など、
皆様大切な方とのご予定がおありかと存じます。

今回のブログではウェスティンホテル東京の「クリスマスギフト」をご紹介いたします。

【ショートケーキコレクション】


左から、濃厚なチョコレート生地にほんのり洋酒を加えアクセンを施し、
ラズベリーのジャムをサンドした「ラズベリーショコラ」。
中央には、一番人気の「ストロベリーショートケーキ」。
いちごピューレ入りのクリームをふんだんに使用し、
純正クリームで上品な味わいに仕上げました。
そして右側には、定番ショートケーキにサンタクロースや雪だるまを
可愛らしくデコレーションをした「サンタショートケーキ」。
お子様にも大人気のケーキでございます。

【スクエアキーキコレクション】


左から、抹茶の生地とピスタチオのクリームを合わせた「フレジェ」は、
ケーキの中にも大きなイチゴがたっぷり入った贅沢なフランス風のショートケーキです。
中央には、真っ白な雪山をイメージした「モンターニュネージュ」。
チーズスフレの生地に2層に重なったフロマージュブランのクリームをのせ、
生クリームヨーグルトでさっぱりと仕上げました。
最後は「ブッシュドノエル　オレンジアゼット」。
オレンジ香るクリームをヘーゼルナッツ風味のチョコレートクリームで包みました。
底にはダックワーズ生地と、さくさくとした食感豊かなチョコレート生地で仕上げました。

クリスマスケーキのご予約は、12月14日(金)までとなっておりますので、
お早目のご予約をおすすめします。

この他にも、クリスマス限定のギフトアイテムとして、
ブレッドコレクションやハンパーなど、様々なアイテムをご用意しております。


ぜひこの機会にウェスティンホテル東京のクリスマスコレクションを
お楽しみくださいませ。

この時期になりますと、ウェスティンホテル東京で
ご結婚式を挙げられたお客様にもお越しいただくことが多く、
華やかなクリスマス装飾や、クリスマスギフトを楽しみに訪れてくださります。
ご自身が結婚式をされた式場にいつでも戻ってきていただけることは、
ホテルウエディングの魅力の一つでもありますね。

ウェスティンホテル東京でのご結婚式にご興味をお持ちいただけた方は、
ぜひウエディングフェアにお越しくださいませ。
皆様のご来館をスタッフ一同お待ちしております。
http://zexy.net/wedding/c_7770039591/fair/?isHead=true