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マリーグレイスのプランナーブログ「第一回　「ワイン会」開催」

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第一回　「ワイン会」開催

更新：2012/3/18 00:21

こんばんは、マリーグレイスです

更新が空きましたが、
今日は、3月15日に開催されました「ワイン会」の模様をお伝えします

ちなみにマリーグレイスのワイン会とは…

？
日頃、お世話になっているお客様に、特別なディナーとワインを振る舞わせていただく
年に3回のレストランイベントのことです

今回も一本一本じっくりセレクトさせていただきました

　※画像が暗くてすみません

※色んな地方のワインを赤、白とご準備させていただきました

お料理は本格フレンチのフルコース5品

特に今回の注目は、天草産の鯛と菊池産のアスパラガスをつかったお魚料理です

厨房には、現在姉妹店のマリーゴールド門司港で活躍する「中村統括料理長」も加わり、
その場の感性と、イメージで完成していく料理に、スタッフも驚きでした

ちなみにこんな感じです

クリームソースとアスパラガスの相性も抜群のお料理でした

白ワインと合わせたら最高ですね…

今回、ご参加を賜りました皆様にはお礼の気持ちでいっぱいです

平日にも関わらず、お集まりいただきましたことに心からお礼申し上げます

次回の開催日は6月21日の木曜日

またレストラン「マリーグレイス」でお会いできることを楽しみにしております

それではマリーグレイスよりでした

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