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鳥羽国際ホテルのプランナーブログ「2月の旬彩ランチを試食してきました」

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2月の旬彩ランチを試食してきました

更新：2012/2/29 14:42

皆さん、こんにちは

少しずつ暖かさを感じる今日この頃ですが、いかがお過ごしでしょうか

先日、当ホテル内にある、メインダイニング”シーホース”の、旬彩ランチを試食してきました

毎月内容が変わるコースで、今月は、

前菜：自家製鮮魚のスモークサラダ仕立て
　　　　山葵風味のクリームソース　チーズトースト添え

魚料理：アサリのサバイヨンソース　グラタン仕立て

オーブンで焼いてあるグラタン状のお料理ですが、
とても軽い口当たりで、アサリの味が生きています

肉料理：子羊のペルシャート　冬野菜添え

羊のお肉は少しクセがあるかな？と思いましたが、
全く気になりませんでした

とても柔らかくておいしかったです

そして、デザートは名物のデザートワゴンです

ワゴンに乗ったケーキやアイスクリームなど、
何でも好きなものを好きなだけ選べるというスタイルです

いろいろ食べてみたかったのですが、お腹がいっぱいで
アイスクリームとブラマンジェで精一杯でした・・・

お一人￥3,990（税込み）と、お安くはないですが、
のんびりと海を眺めながらのランチはとても優雅な気分になれました

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