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テルエル豚?!!!!

更新:2017/2/25 11:00

今日は題名の通りテルエル豚について

書かせていただきます。



最近ルージュアルダンでは

生ハムビュッフェという演出が

人気になってきました。

生ハムビュッフェと言うのは

お酒好きにはたまらない生ハムを

目の前で好きなだけカットして

もらえると言う演出です。

その生ハムビュッフェで使っている豚の品種が

『テルエル豚』と言うブランド名なんです!!!

このテルエル豚と言うのはあの有名な

イベリコ豚と同じくらい有名な豚なのです

黒豚の最高峰がイベリコ豚

白豚の最高峰がテルエル豚

と言うくらい素晴らしい豚で

味も赤身に脂肪が均一に浸透しているため

しっとりしていて口どけよい味わいと甘みのある

味わいを楽しむことが出来る

素晴らしい生ハムを

食べれるチャンスなのです!!

しかもその生ハムを目の前でカットしていただいて

食べ放題なので凄く珍しい体験が出来るかと思います

ルージュアルダンで挙式を挙げる際は

是非!!生ハムビュッフェをご検討下さい

IMG_1920_R.jpg

厨房 西川

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