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Ｒｏｕｇｅ　Ａｒｄｅｎｔ（ルージュアルダン）のプランナーブログ「オープンキッチン」

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オープンキッチン

更新：2015/11/19 10:00

本日もルージュアルダンのブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今日は、【オープンキッチン】について。

ルージュアルダンのキッチンは、館内に一つだけ。
パーティ会場の隣にあります。
オープンキッチンの中からはしっかりパーティ会場が見えます。

料理人たちは、パーティの進行を見ています。
「スピーチが始まるから、サービスはストップだ」
「ケーキカットまであと10分。今お料理を届けて、温かいうちに召し上がってもらおう」
「新郎新婦が入場するときは、僕たちも見届けよう」

料理を美味しく召し上がっていただくことはいい結婚式に繋がります。
そのために、料理人とプランナーの連携は密でなければなりません。
もちろんお客様とも。

結婚式の大切な要素「お料理」
是非、シェフの話を聞きにシェフの味を確かめにお越しください！

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