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Ｖｅｒｔ　Ｎｏｉｒ（ヴェールノアール）のプランナーブログ「メニュー紹介」

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メニュー紹介

更新：2016/8/21 11:00

こんにちは！

今日はシェフのメニュー紹介についてお話させて頂きます！

結婚式で、メニュー表が置いてあるのは
みなさん目にしたことはあると思いますが
難しいフランス語やら、難しい料理名やらでどんな料理なんだろうと思ったことはございませんか？？

少なくとも私はあります・・・！料理名も、日々勉強の毎日なのです！

そんなお料理、意味がわかった上で食べるのと
なんとなくで食べるのとは全く違うと思うんです！

そこで！ヴェールノアールでは料理長が自らお客様の前に立ち
お料理の細かい説明を行っているのです！

こんな会場なかなかないはずです・・・！

0600_R-300x225[1].jpg

お客様に合わせてこんな服装にもなっちゃいます♪

ゲストの方の反応も良く
みなさんメニュー表と照らし合わせながらよく食べていらっしゃいます＾＾

ヴェールノアールでは、こうしてプランナーだけではなく厨房スタッフも一緒に
おふたりの結婚式を盛り上げ、つくっていきます＾＾

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