ブルーブランの魅力の記事一覧

ブルーブランブログをご覧の皆様　こんにちは！

明日１月21日は暦上で「大寒」の日となっております

二十四節気と言われる太陽の動き一年分を四季にわけ
更に、そこから六つにわける考え方
「大寒」は最後の節気の日です




一年の中で冬の一番寒い時期のこと

また雪が残る地面から ふきの花が春の訪れをいち早く告げてくれたり

旬の小松菜、ゴボウ、ニンジンなど 冬の寒さに感謝しながら

「季節を感じ、旬のものを食べる」

そんな　ささやかな贅沢を まためぐってくる新しい１年に
日々の食事の中で 取り入れてみてはいかがでしょうか？

この大寒を過ぎれば暦の上では春へと向かうそう




春はたけのこや、なばな、 そしてタラの芽などの山菜などの美味しい季節
ブルーブランではシーズンごとに 旬の食材を使ったお料理を提供しています




どんなメニューにするか今から試作したり 色んな食材をとって考え中です
より良い物を皆様にお届け出来るよう頑張ります！




ぜひ無料試食付フェアも行っておりますのでご参加いただき
ブルーブランのお料理をご堪能いただけることを楽しみにしております！

ブルーブランブログをご覧の皆様　こんにちは！

昨年度を表す漢字が年末に発表され
ブルーブランを表す漢字を考えてみました


「縁」

2015年の漢字はこの一文字だと思います。

この漢字は　もとは織物のへり飾りを意味する字でした。
縦横にめぐらされ複雑に織り上げられている織物

人生も　織物を紡いでいく作業に似ている気がします。

縁の糸を手繰り寄せたり、結んだり、
たくさんの糸が織りなす織物ほど、美しい輝きを放つ。

出逢った皆様との 「縁」があるからこそ
これから先もブルーブランは 輝いていけるのだと思います。

この「縁」に私たちが 感謝の気持ちを持たなければ
すぐにほどけてしまう織物のように もろく、弱いものになってしまいます。

ここで出逢った

新郎新婦様という「糸」

そのご家族という「糸」

ウェディングプランナーという「糸」

厨房スタッフという「糸」

この「糸」が折り重なり、 さらに折り重ねていくことで
「絆」という更に太く強い「糸」へ変わっていくと思います。

2016年
この想いを忘れず、この出逢いを忘れず
そして、この感謝を忘れずに・・・
本年もブルーブランをどうぞ、よろしくお願い致します。

ブルーブラン　ブログをご覧の皆様　こんにちは！

だんだんと寒さが厳しくなってきましたが

皆様はお元気にお過ごしでしょうか？


12月に入り　今年も1ヶ月をきりました

年末年始など家族と過ごす時間も増えてくるかと思います

そしてブルーブランでも　家族が集まる時間があります！

それが、毎年行われている「クリスマスディナー」




ブルーブランで結婚式を挙げられたおふたりに

結婚式のことを思い出していただいていただける大切な時間です





ブルーブランは　結婚式場ではありますが

新郎新婦様がいつでも帰ってこられる　HOMEです！

スタッフも皆様のことをお待ちしております＾＾




Bleu Blanc　吉田

｢おはようございます｣

｢おつかれさま｣

｢任せてね｣

｢ありがとう｣


そして･･･

｢おめでとう｣


最近のブルーブランはこんな言葉が沢山飛び交っています！


結婚式が大好きなﾒﾝﾊﾞｰがここにはいて
このﾒﾝﾊﾞｰで新郎新婦様の大切な結婚式という１日をお手伝いできることが
何よりも私は嬉しいのです！




先週末も最高の結婚式をお手伝いさせていただきました

笑いと涙あふれる結婚式･･･
親御様の笑顔　友人の笑顔　

何よりも　新郎新婦の笑顔が輝いていました



担当プランナーがおふたりには居ますが
担当プランナーひとりでは良い結婚式は創れません。

皆様を出迎えるスタッフや、当日お料理を運んでくれるスタッフ
もちろん　お料理を作ってくれるシェフチームもいますし
私たちプランナーもサービスをさせていただきます

私たちはひとりでは　何もできません
良い結婚式を創るには

どれだけ良い会場の設備、良い建物があっても　創れません。

それを私たちブルーブランスタッフは皆　わかっています。

スタッフ全員が宝です

ブルーブランブログをご覧の皆様、こんにちは！

今日のブログは厨房の水田雅恵がお送りします！



先日、とあるアーティストのコンサートへ行ってきました。

コンサートが始まる前から会場の雰囲気に惹きこまれ、ずっとわくわくしていました。

始まってからはどんどん変わっていくセットによって会場の雰囲気も変わっていき、

終始、会場の世界観に魅了されていました。



その会場はとてもそのアーティストらしく
そしてそのアーティストの魅力をより引き立てていました。



これはコンサート会場だけではなく、結婚式場にも言えることだと思います。



お２人らしい会場づくりをすることによってゲストの方々は
その世界に魅了され、わくわくしたり、より感動的なシーンになったり、

お２人の結婚式を引き立ててくれる役割を、会場が担ってくれます。



そして、その会場をつくるのがブルーブランスタッフです！

お２人と沢山お話をして、お２人らしい空間を一緒に作っていきます。

そういった空間を作る事ができるのは、貸切の会場ならではです。



私たちがいつも大切にしている言葉が載っているブラスラブというものがあります。

今日、私はブラスラブ１０番を選びました。



「センスを磨き　自分たちの手で会場作りをします。」



披露宴会場や待合室もそうですが
お料理やウェディングケーキもお２人らしい会場作りの一部なので、

もっともっとセンスを磨いて、幸せな空間を作るお手伝いをしていきたいと思います！






以上、厨房の水田でした！

ブルーブランブログをご覧の皆様　こんにちは！


今日はみなさんに見ていただきたいホームページについてお話します

みなさんはブログ以外のブルーブランのホームページを
見たことがありますか？

いろんなページがあるのですが　私がお勧めしたいのは

『　Mariage Report 挙式レポート』　のページです

ブルーブランスタッフブログを見ていただいている皆様こんにちは！！

夏生まれと思われがちですが冬生まれの加藤敬士です！

秋も深まってきましたね、いかがお過ごしでしょうか？

私は寒くなってきたので鍋をすることが多くなりました！

野菜もたくさん食べることができる鍋は素敵ですね～＾＾



さてさて今日のブログではおふたりらしい結婚式の進行について書きたいと思います。



結婚式では入場、乾杯、中座など様々な進行があります！

「おふたりらしさ」を結婚式に取り入れるってなかなか難しいですよね！

結婚式でやりたいこともあまり無い方、

目立ちたくない方、

いろいろな方がいると思います。

趣味がたくさんある方もいればこれといった趣味が無い方もいます。

「私たちらしさって何だろう？」

と不安になる方もいると思います。




安心してください、、、



その為の担当プランナーがいます！！！



おふたりのことをたくさん聞かせていただいて

一緒に考えていくのが担当プランナーです！

いろいろな打ち合わせをしながらおふたりと一緒に

「おふたりらしさ」を探していきます！



担当プランナーだけでなく他のスタッフも一緒に考えます！

どんな進行がおふたりらしいと思いますか？？と

担当プランナーが先輩に相談しながらみんなで考えていきます。




ブルーブラン全員でサポートしておふたりらしい一日が形になります！！

ぜひぜひ何でも話してください！



ブルーブラン　加藤敬士

先日、テレビを観ていると　とあるタレントさんが

「結婚式なんて人の幸せを自慢されているようなもの」

というような発言を耳にしました

う～ん。。プランナーとしてはなんとも複雑なコメントでした



ただ、私はこのコメントに対して批判や反論をしようとは思いません

きっと、そう思ってしまう結婚式にその方は出会って
経験をされてきたからだと思うからです



こう思うゲストも、いつかはきっと自分自身・子どもが結婚する立場になります

でも、そのものさしが、結婚式に魅力を感じない=結婚式を挙げない

この方程式が成り立ってしまっているように思います




“それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る”



私たちの理念であり、目標でもあります



では、最高の結婚式とは何なのか・・・



＊演出にこだわること

＊お料理にふたりのオリジナル性を出すこと

＊お世話になった人にスポットを当てること

＊大好きなお花を取り入れたコーディネイトでお迎えすること…

それは、新郎新婦様が10組いらっしゃれば10通りの想いがあります



それをどのように表現して、ゲストにどう伝えることができるのか



いくらふたりが細かいところにこだわったとしても、それがゲストに伝わらなければ

“いい結婚式だった”

という気持ちには決して繋がりません


結婚式は、もちろんふたりの幸せを披露する日でもあります




でも、最も大切なことは

ふたりにとって大切な方の前でこれから共に歩むことを誓う日

そして、今までお世話になった方へ感謝を伝える日　です



ひとり（ふたり）よがりの結婚式ではきっと　
いい結婚式　には結び付きにくいと思うんです



ふたりや、ご家族、ときには友人からの気持ちを
ベストな状態で表現し、共有すること

その時間を過ごすことができたとき、きっと今まで感じたことのない感動があるはずです

結婚式という機会を逃したら、きっとこの気持ちは一生味わうことができないと思います



だから結婚式を挙げてください



…と、言いたいところですが（笑）そこまで強要はしません



ただ、この気持ちを感じていただける人が1人でも増えれば
きっと冒頭のように感じてしまうゲストや新郎新婦が少なくなるのでは　と思います



ひと組でも多くの、新郎新婦様にお逢いできることを信じて＊




尾崎　ちほ

ブルーブランブログをご覧の皆様、こんばんは！

本日のブログは丹波谷がお送りします。

ブルーブランには担当プランナー制というものがあります。

お打ち合わせから結婚式当日まで１人の担当プランナーが

一番近くでお手伝いさせていただきます。

「どんな結婚式にしたいですか？」

「何かしたいことありますか？」

「一番の思い出は何ですか？」

「想い」をたくさんお聞きし、おふたりらしい提案させていただきます。




私は今週末、初めて新郎新婦様の担当プランナーをさせていただきます。

お打ち合わせで一緒に考えてきたこと一つ一つが

結婚式という幸せな時間になっていきます。

そんな幸せな時間がおふたりのかけがえのないものになるよう

ブルーブランスタッフ全員でお手伝いさせていただきます！



どんなささいなことでも大丈夫です。

おふたりの想いをぜひ担当プランナーに話してください

その想いを最幸の結婚式という形にすると強く約束します！

ブルーブラン丹波谷明宏

”結婚式場選びはチーム選び”

私が大切な先輩から教えていただいた言葉です

結婚式は一生に一回の大切な一日

たくさんの会場から心に決めるひとつに絞るために

”会場見学”はあります

私たちは”営業さん”ではなく”ウエディングプランナー”がご案内をさせていただいております



出会ったその瞬間からお2人の結婚式の打ち合わせは始まっています

お2人はどんな雰囲気が好きなんだろう？お2人にはきっとこんな結婚式が合いそう！

お2人とひとつずつお話しをしていくうえでブルーブランの魅力もお伝えしていきます

担当プランナーだけではなくここにいるすべてのスタッフがひとつの結婚式を心から

お手伝いします

『チームワークを大切にする』

私たちが大切にしている言葉です

プランナーもシェフもサービススタッフもみんなでお手伝いをするからこそいい結婚式につながっていきます


結婚式場選びという「チーム選び」

一緒に大切な1日をつくっていく仲間を探す時間です

お2人に出会ったその瞬間からお2人のチーム選びは始まっていきます！

会場見学はとっても大切な時間です

そんな今日も大切な新郎新婦さんがブルーブランで結婚式をすることを

選んでくださいました

最高の1日になる！そうお約束します

今週末もまだ会場見学の空きがございますのでぜひぜひ

ブルーブランの会場見学にお越しくださいね♪

結婚式が大好きな仲間にぜひぜひ会いにきてください！！

二村百梨亜