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♪KUSUNOKI♪ キッチンだより~春メニュー編~

更新:2010/4/4 22:09

こんばんはicon:emoji098

みなさまお久しぶりです!キッチンスタッフの松井ですicon:emoji061

 

4月になり今週からWeddingメニューが春のメニューになりましたicon:emoji108

今日はその中から和食も洋食もどちらも召し上がっていただける

KUSUNOKI CUISINEコースをご紹介したいと思います

 

 

icon:emoji041Antipast ~春の前菜3点盛り~

  1.ズワイガニとグリーンピースのテリーヌ

  2.自家製黒豚ハムと春キャベツのピンチョス・・・新たまねぎのピュレをつけてどうそicon:emoji074

  3.鶏胸肉と京菜の花のマスタードマリネ

    

    3種類の料理を一口サイズでお出ししますicon:emoji021

 

Mushimono ~金目鯛と春キャベツ 蜊のスープ蒸し~

    金目鯛と蜊を一緒に蒸して旨味を閉じ込めます!春きゃべつの甘み

    が溶け込んだスープも一緒に召し上がってくださいicon:emoji015

  

 

Pesce 遠州灘産甘鯛のポワレと浜名湖産車海老のグリル添え

                              春の青豆のピュレで

この時期旬の甘鯛ですicon:emoji099

ソースは京都産のうすい豆をピュレにしました!

しっとりとした身の甘鯛にソースをたっぷりつけて召し上がってくださいicon:emoji096

見た目も春らしい一品ですicon:emoji045

 

まだまだここには紹介しきれない、

おすすめメニューがいっぱいありますicon:emoji004

こちらのWedding Menuを試食していただける、

ブライダルフェアも毎月開催しておりますので、

ぜひご参加くださいね!

お問い合わせお待ちしておりますicon:emoji072

 

LUNCHメニューでも春を感じていただけるメニューが楽しめますよicon:emoji043

営業日はホームページ、TOPの"What's New"よりご覧いただけますicon:emoji101

みなさまのご来店お待ちしておりますicon:emoji045

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