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2016年7月の記事一覧

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サーモン〇з

更新:2016/7/22 17:01

こんにちは少食コックです!!
皆様突然ですが・・・
サーモンはお好きですか??

最近ではサーモン使ったお料理も手軽に
楽しめるようになりましたね♪親しみやすい
食品の1つかと思います。

現在、「最高の一日」では、サーモンを使ったお料理を更に魅力アップ
させるために旨みと食感をとことん追求しております。

ご試食が出来るフェアでは「サーモンのコンフィ」という選択できる
前菜お出ししておりますので、是非ご興味ある方はスタッフに
お声掛け下さい♪

(コンフィをご存知ない方へ♪)
(コンフィとは低温の油で煮る調理法です。)
(この場合サーモンでは40℃の油熱でじっくり熱を入れます。)
(食感としては噛む力はいらずスプーンでもすくえる程柔らかく)
(ミディアムの状態のことをいいます)

長くなってしまいましたが、上記の通り是非味わって頂きたい
一品である「サーモンのコンフィ」機会がございましたら
気軽にお問合せ下さい。_MG_0300.JPG



夏のイメージ・・・

更新:2016/7/18 15:36

こんにちはicon:emoji022お久しぶりです みーちゃん です。


相変わらず暑い日が続きますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?


こんな時、日常で涼しさを感じられたらうれしですよね!


”最高の一日”では、結婚式を挙げられるお客様それぞれに、

ご自身でテーブルクロスやナフキンの色をお選び頂いています。


この時期は、海をイメージしたり、夏らしさを演出するために

ブルーやティファニーブルーのクロスを選ぶ方が多いように感じますicon:emoji061


この間の披露宴では、ナフキンがヨット型に織られていて、

それがティファニーブルーのクロスと合っていて

夏らしさと涼しさをとても感じましたicon:emoji043

初夏.jpg

話は変わりますが最近、当館に緑が増えましたicon:emoji110

というのも、元々建物を囲むように木が植えてあったのですが、

建物正面の外壁やチャペルから続く芝生の広間を囲むように

木々が増えましたicon:emoji045

ナチュラルな雰囲気と共に涼しさがプラスされましたicon:emoji047


当館には、ハートの形をした芝生もあるんですよicon:emoji003icon:emoji048


人気のフォトスポットとなっておりますicon:emoji013





オマール海老や上州牛(まだまだあります♪)・スイーツの試食・

気になったドレスが着られるなど、楽しいことが盛りだくさんのフェアがございます!


ぜひ、気軽に遊びに来てくださいicon:emoji045icon:emoji045








皆様こんにちは!「ケーキ屋」です!
体調はいかがでしょうか?若くない私の体が悲鳴を
あげております。。。

先日「桃」を食べました!今年初めての桃です。
これからもっとおいしくなっていく桃ですが、そのまま
食べたのではおもしろくないッッ!!(そのままでも
おいしいってことは内緒ッ!
そこで私の全ての技術を使ってコンポートにしてみ
ました!!!
(えッ!コンポートがわからないですって!!!?)
(こっそりお教えしましょう・・・♪)

コンポートか果物をシロップで煮て作るヨーロッパの
伝統的な果物の保存方法です。ジャムに比べ、
果実自体の食感や風味が残っていて甘すぎないので
夏にはもってこいのスイーツなんです。
私のオリジナルシロップには白ワインやミント
などを入れてスッキリさせているので何個でも
食べられますよハート

最高の一日「スイーツフェア」ではこれから
「桃のコンポート」を前面におしだしていこう
と思っております♪
桃が大好きな方、桃を食べる機会がない方
桃が嫌いな方、どなたでも是非食べに来て下さい♪

スタッフ一同、お待ちしております。

繧サ繝ャ繧ッ繝・_MG_0204.JPG


アイテム大博覧会のお知らせ

更新:2016/7/14 18:14

こんにちは!シェフです!
いよいよ夏本場ていう感じになってきました。
暑さ対策をして、しっかり夏を乗り越えていきましょう。

今月の31日に、「最高の一日」アイテム博覧会を開催
致します。
新しいメニュー作りの試作を繰り返して
皆様に喜んで頂けるような料理を考えております。

また、婚礼料理を取り入れた無料ランチもご用意して
おりますのでお楽しみに♪♪

お忙しいとは思いますが、是非お気軽にご来館
下さいませ。
スタッフ一同心よりお待ちしております。メロン.jpg

引出物

更新:2016/7/11 13:43



皆さん、こんにちはicon:emoji003

アテンダーのくろちゃんです(^^)

暑い日が続いてますが、体調崩されてないでしょうか?

もう、夏です!!私事ですが結婚式も一か月半とせまってまいりました(><)icon:emoji053

近況報告第4弾は「引出物」です!!

引出物・・・いや~これまた悩むとこですicon:emoji002

品物も種類がたくさんでデザイン性のあるものやブランド物

その中から選ぶのも大変ですが、主賓、親族、会社関係、友人と

物を変えるとなるとそれもまた頭をかかえますicon:emoji007

あとは、正直金額との兼ね合いですね!

私はまず、親族から決めて、主賓を決めました(;><;)

会社関係、友人はまだ検討中です。引出物迷い過ぎて、担当プランナーさんに

相談しちゃいました(笑)優しく一緒に考えてもらって頭の中も混乱がおさまりましたicon:emoji047

やはり、困ったらプランナーさんicon:emoji048

皆さんも困ったときは相談されると悩みも解決しますよ(^^)!

素敵なプランナーとの出会いを是非「最高の一日」でicon:emoji045

繧サ繝ャ繧ッ繝・_MG_0137.JPG

暑ッ!!夏本番(’∀’〇)

更新:2016/7/10 16:41

こん〇〇はicon:emoji045お久しぶりです、ばた子ですicon:emoji013
既に日差しだけでなく空気も暑いと感じるように
なりましたねicon:emoji053まだ熱帯夜ではないだけ救いで
しょうかicon:emoji053?それでも日中はどうしよもなく暑いので
是非コマメな水分補給を・・・icon:emoji007

先日とあるお客様の結婚式で季節感のある
お二人らしいアレンジをされてるお客様がいらっしゃい
ましたicon:emoji022
DSC_0150.JPG


ガラステーブルとクリスタル照明のキラキラが丁度、日差しにあたった海の
キラキラにマッチしててこの時期にぴったりなアレンジでした(〇´З`)icon:emoji047
素敵な結婚式でしたicon:emoji047ご新郎様・ご新婦様、お二人の素敵な笑顔にウットリicon:emoji047
でした(´ω`)この度は誠におめでとうございますicon:emoji045末永くお幸せに・・・♪
DSC_0151.JPG


更新:2016/7/4 11:10

皆さまこんにちは

少食コックです!

とうとう7月になりましたね!

7月といえば海開き!

小さい頃は家族と海へよく行ったものです。

群馬県って内陸県なので、海ってなんだか憧れも強く・・・行くだけでワクワクするし新鮮で良いですよねicon:emoji003

ウェディングのメニューに関しましても、海の幸、魚介は外せません。

DSC_0257.JPG


7月のおススメの魚介は雲丹やスルメイカ、鱸など・・・あっ!サバもそうです。

新メニューの中には今が旬の雲丹やイカを使った前菜も考案中です

お楽しみに・・

7月31日のブライダルフェアには皆さまにお披露目できるかと思います!

結婚式をこれからご検討される方もぜひ一度ご来館ください

少食コックも皆様にお会いできますのを楽しみにお待ちしておりますicon:emoji005
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