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料理の記事一覧
ウエディングケーキのミニ知識！
更新：2018/8/15 17:04
Cerulean Wedding Blogへのご訪問
誠にありがとうございます
今日はウエディングケーキの『３段の理由とは？』について
ご紹介したいと思います
皆さんウエディングケーキには1段1段ちゃんとした意味
があるのを知っていましたか？
「1番下の段」は参列してくれたゲスト全員と一緒に食べるため。
「2段目」はパーティーに参加できなかった方々に配るため。
「3段目」は結婚記念日など2人の大切な記念日に食べるため。
と言われています！！
これは、砂糖・ゼラチン・水飴を使用して作られた
‘‘シュガーケーキ’’ならではですね
このケーキ、湿度などの保存効果に気をつければ
なんと100年くらいは保存可能なんです！
ウエディングケーキの意味を理解した上で
自分達らしいオリジナルのウエディングケーキ
を考えてみるのも特別な思い出となりますね
kuro
誠にありがとうございます
今日はウエディングケーキの『３段の理由とは？』について
ご紹介したいと思います
皆さんウエディングケーキには1段1段ちゃんとした意味
があるのを知っていましたか？
「1番下の段」は参列してくれたゲスト全員と一緒に食べるため。
「2段目」はパーティーに参加できなかった方々に配るため。
「3段目」は結婚記念日など2人の大切な記念日に食べるため。
と言われています！！
これは、砂糖・ゼラチン・水飴を使用して作られた
‘‘シュガーケーキ’’ならではですね
このケーキ、湿度などの保存効果に気をつければ
なんと100年くらいは保存可能なんです！
ウエディングケーキの意味を理解した上で
自分達らしいオリジナルのウエディングケーキ
を考えてみるのも特別な思い出となりますね
kuro
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2月オリジナルカクテル☆★
更新：2018/2/3 13:43
Cerulean Wedding Biogへのご訪問
誠にありがとうございます
今回はTower's Bar「BELLOVISTO」で提供している
2月限定のオリジナルカクテルのご紹介をさせていただきます
【期間】2月1日（木）～2月28日（水）
【時間】平日16：00～25：00（L.O24：00）/休日13：30～25：00（L.O24：00）
【料金】緑耀樹 2,257円 / Spicy Break 2,257円
になっております
カウンター席とゆったり語らえるサロン席をご用意しておりますのでごゆっくりお過ごしいただけます
ぜひ、2月限定カクテルをお楽しみください！！
ご来館お待ちしております
RIHO
誠にありがとうございます
今回はTower's Bar「BELLOVISTO」で提供している
2月限定のオリジナルカクテルのご紹介をさせていただきます
【期間】2月1日（木）～2月28日（水）
【時間】平日16：00～25：00（L.O24：00）/休日13：30～25：00（L.O24：00）
【料金】緑耀樹 2,257円 / Spicy Break 2,257円
になっております
カウンター席とゆったり語らえるサロン席をご用意しておりますのでごゆっくりお過ごしいただけます
ぜひ、2月限定カクテルをお楽しみください！！
ご来館お待ちしております
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天皇の料理番
更新：2017/9/7 12:15
Cerulean Wedding Blog へのご訪問
誠にありがとうございます
眞子さまご婚約内定
のニュースに
どんな結婚式となるのか･･･
早くも来年が待ち遠しい
と感じる
今日この頃です
両陛下・皇太子家のお食事と言えば･･･
「宮中晩餐会」で出される料理とは
一体どんな料理なのか
ご存知でしょうか？？？
「宮中晩餐会」とは
国賓として来日したVIPを招いて
天皇・皇后両陛下が催される宴席のこと
明治期以降
メニューはフランス料理が基本となっています
『天皇の料理番』で知られる秋山徳蔵氏により
宮中で本格的なフランス料理が
作られるようになったそうです
セルリアンタワー東急ホテルのウエディングでも
おもてなしの定番となっているのは
やっぱりフランス料理
美味しい料理は
人を笑顔にしてくれますよね
今日も健康に感謝して･･･
ランチに行ってきます
ササミチーズ
誠にありがとうございます
眞子さまご婚約内定のニュースにどんな結婚式となるのか･･･
早くも来年が待ち遠しい
と感じる今日この頃です
両陛下・皇太子家のお食事と言えば･･･
「宮中晩餐会」で出される料理とは
一体どんな料理なのか
ご存知でしょうか？？？
「宮中晩餐会」とは国賓として来日したVIPを招いて
天皇・皇后両陛下が催される宴席のこと
明治期以降メニューはフランス料理が基本となっています
『天皇の料理番』で知られる秋山徳蔵氏により
宮中で本格的なフランス料理が
作られるようになったそうです
セルリアンタワー東急ホテルのウエディングでも
おもてなしの定番となっているのは
やっぱりフランス料理
美味しい料理は
人を笑顔にしてくれますよね
今日も健康に感謝して･･･
ランチに行ってきます
ササミチーズ
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☆デザート☆
更新：2017/1/28 15:37
Cerulean Wedding Blog のご訪問
誠にありがとうございます
本日はウエディングメニューの中から
デザートを紹介いたします
セルリアンタワー東急ホテルのグランドメニューのデザートは
教会のステンドグラスをイメージした、バラ窓仕立ての
薔薇のアイスクリームです
フロマージュブランのムースと
誠にありがとうございます
本日はウエディングメニューの中から
デザートを紹介いたします
セルリアンタワー東急ホテルのグランドメニューのデザートは
教会のステンドグラスをイメージした、バラ窓仕立ての
薔薇のアイスクリームです
フロマージュブランのムースと
天然の薔薇のエッセンスを使用した香り豊かなアイスクリームで
さっぱりとした味わいになっております
また、季節のフルーツがたくさん入った見た目も可愛らしい一品です
2月19日（日）12：30～のウエディングメニュー賞味会で
お召し上がりいただけますのでぜひお越しくださいませ
皆さまのご来館を心よりお待ちしております
aoi
さっぱりとした味わいになっております
また、季節のフルーツがたくさん入った見た目も可愛らしい一品です
2月19日（日）12：30～のウエディングメニュー賞味会で
お召し上がりいただけますのでぜひお越しくださいませ
皆さまのご来館を心よりお待ちしております
aoi
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ウエディングケーキ♪その6
更新：2016/11/29 11:18
Cerulean Wedding Blogへの
ご訪問誠にありがとうございます
セルリアンタワー東急ホテル
オリジナルのウエディングケーキ
第六段はこちら!
フルール
華やかな三段のケーキ
飴細工のデコーレーションがさわやかな
ウエディングケーキです
高さのあるケーキは写真映えもしますね！
ケーキカットがより一層楽しくなりそうです
Misaki
ご訪問誠にありがとうございます
セルリアンタワー東急ホテル
オリジナルのウエディングケーキ
第六段はこちら!
フルール華やかな三段のケーキ
飴細工のデコーレーションがさわやかな
ウエディングケーキです
高さのあるケーキは写真映えもしますね！
ケーキカットがより一層楽しくなりそうです
Misaki
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ウエディングケーキ♪その3
更新：2016/11/8 14:26
Cerulean Wedding Blogへの
ご訪問誠にありがとうございます
セルリアンタワー東急ホテル
オリジナルのウエディングケーキ
第三段はこちら!
トゥール・ド・ショコラ
ウエディングケーキといえば
生クリームのイメージが強いかもしれませんが
チョコレートも人気なんですよ
甘いチョコレートに愛を込めて･･･
ゲストの皆さまにチョコっとおすそわけ
なんつって
次回に続く
Misaki
ご訪問誠にありがとうございます
セルリアンタワー東急ホテル
オリジナルのウエディングケーキ
第三段はこちら!
トゥール・ド・ショコラウエディングケーキといえば
生クリームのイメージが強いかもしれませんが
チョコレートも人気なんですよ
甘いチョコレートに愛を込めて･･･
ゲストの皆さまにチョコっとおすそわけ
なんつって
次回に続く
Misaki
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ウエディングケーキ♪その2
更新：2016/10/14 17:13
Cerulean Wedding Blogへの
ご訪問誠にありがとうございます
セルリアンタワー東急ホテル
オリジナルのウエディングケーキ
第二段はこちら!
「フルーツスクエア」
季節のフルーツがたっぷりと彩られた
華やかなウエディングケーキです
おいしそうですね～！
次回もお楽しみに
つづく
misaki
ご訪問誠にありがとうございます
セルリアンタワー東急ホテル
オリジナルのウエディングケーキ
第二段はこちら!
「フルーツスクエア」
季節のフルーツがたっぷりと彩られた
華やかなウエディングケーキです
おいしそうですね～！
次回もお楽しみに
つづく
misaki
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ウエディングケーキ♪その1
更新：2016/9/27 10:28
Cerulean Wedding Blogへの
ご訪問誠にありがとうございます
本日はセルリアンタワー東急ホテル
オリジナルのウエディングケーキをご紹介いたします
まずは人気ナンバー1のこちら!
「マリアージュ」
花嫁のウエディンクドレスのシルエットを思わせる
ゴージャスな3段のケーキです
ウエディングケーキの始まりといわれる
3段重ねのシュガーケーキが流行った時代に
1段目(1番下)は来てくれたゲストと一緒に食べ
2段目は来られなかった人たちに配り
3段目は結婚記念日や 将来子供が生まれたときに食べる
それぞれの段にこんな由来が込められました
その意味を大切にしながら作り上げた
程よい甘さの生クリームと甘酸っぱいベリーがたっぷりの華やかなケーキです
この他にもいろんな種類がありますよ
次回もお楽しみに
つづく
misaki
ご訪問誠にありがとうございます
本日はセルリアンタワー東急ホテル
オリジナルのウエディングケーキをご紹介いたします
まずは人気ナンバー1のこちら!
「マリアージュ」
花嫁のウエディンクドレスのシルエットを思わせる
ゴージャスな3段のケーキです
ウエディングケーキの始まりといわれる
3段重ねのシュガーケーキが流行った時代に
1段目(1番下)は来てくれたゲストと一緒に食べ
2段目は来られなかった人たちに配り
3段目は結婚記念日や 将来子供が生まれたときに食べる
それぞれの段にこんな由来が込められました
その意味を大切にしながら作り上げた
程よい甘さの生クリームと甘酸っぱいベリーがたっぷりの華やかなケーキです
この他にもいろんな種類がありますよ
次回もお楽しみに
つづく
misaki
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オプショナルメニュー♪その3
更新：2016/9/16 11:26
Cerulean Wedding Blogへの
ご訪問誠にありがとうございます
オプショナルメニュー第三段はこちら！
「炎の演出 フルーツのスフレグラス」
メレンゲに包まれたアイスクリームをフランベし
幻想的な青白い炎をご覧いただきます
新郎新婦のおふたりが再入場の際に
「キャンドルサービス」で点火した幸せの炎をお裾分けする
ゲストの皆様の気持ちが一つになれる演出です
ブランデーの風味豊かなメレンゲと
アイスクリームのコンビネーションによる食感をお楽しみください
ぜひ皆さまのご披露宴に取り入れてみてはいかがでしょうか
Misaki
ご訪問誠にありがとうございます
オプショナルメニュー第三段はこちら！
「炎の演出 フルーツのスフレグラス」
メレンゲに包まれたアイスクリームをフランベし
幻想的な青白い炎をご覧いただきます
新郎新婦のおふたりが再入場の際に
「キャンドルサービス」で点火した幸せの炎をお裾分けする
ゲストの皆様の気持ちが一つになれる演出です
ブランデーの風味豊かなメレンゲと
アイスクリームのコンビネーションによる食感をお楽しみください
ぜひ皆さまのご披露宴に取り入れてみてはいかがでしょうか
Misaki
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オプショナルメニュー♪その2
更新：2016/9/9 16:05
Cerulean Wedding Blogへの
ご訪問誠にありがとうございます
オプショナルメニュー第二段はこちら！
「カフェ レジェンド」
軽やかな音楽に合わせて オレンジの皮に細工を施し
ラム酒やオレンジキュラソーでフランベ
甘い香りと青い炎が幻想的に会場を包み込みます
パフォーマンス後にはゲストの皆さまに
オレンジリキュールの甘いコーヒーをご提供いたします
余興代わりにもなるお料理の演出･･･
ぜひご披露宴に取り入れてみてはいかがでしょうか
misaki
ご訪問誠にありがとうございます
オプショナルメニュー第二段はこちら！
「カフェ レジェンド」
軽やかな音楽に合わせて オレンジの皮に細工を施し
ラム酒やオレンジキュラソーでフランベ
甘い香りと青い炎が幻想的に会場を包み込みます
パフォーマンス後にはゲストの皆さまに
オレンジリキュールの甘いコーヒーをご提供いたします
余興代わりにもなるお料理の演出･･･
ぜひご披露宴に取り入れてみてはいかがでしょうか
misaki
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