レストランひらまつ

Mさんのクチコミ

• 会場からの返信
• 最終更新日：2020-08-15 18:28:50.0

ご結婚誠におめでとうございました。
大切な一日をレストランひらまつでお過ごしいただきましたこと改めてお礼申し上げます。お二人のお人柄のように、温かなご結婚式の瞬間が、昨日のことのように思い出されます。
またこの度は、口コミをご投稿いただき誠にありがとうございます。身に余るお言葉に恐縮ながら大変嬉しく感激いたしております。

私共は、レストランがお二人の第二の我が家になるよう、家族を迎えるような温かな気持ちでサービスさせていただきます。ゲストの皆様にもその「温かさ」が伝わり、笑顔溢れるご結婚式の1日となっておりましたら幸いです。私共も、ご結婚式とはお二人からの「感謝」を伝える場だと思っております。その為には、美味しい料理は欠かすことができず、食のプロである私たちがご結婚式のお手伝いをする大きな意味がそこにあると考えています。

伝統のスペシャリテ「フォアグラのキャベツ包み」はいかがでしたか？冷凍は使わず全てフレッシュのものを使用することで臭みなく旨味の詰まった一品に仕上げることが可能です。
その他にも、九州を中心に全国、物によっては世界各国より一番美味しい旬の食材を仕入れます。お料理については、シェフがお二人と打合せし、お好みの食材を取り入れたり、思い出のお料理を再現することも。

1周年の折にはレストランをご利用いただきありがとうございました。ご結婚式の際には、まさかこのような感染症に不安を抱く日々が訪れるとは思いもしませんでしたね。
M様が仰る通り、これからご結婚式をお控えの新郎新婦様は、その開催自体迷われている方が多くいらっしゃいます。人生で最も輝くその日を諦めてほしくない。そんな思いも込め制定したのが弊社独自の安全基準【ひらまつスタンダード】です。感染対策についての細かな事項は40項目。徹底して実施することで、安全にお過ごしいただけるよう努めております。
そしてM様の仰るように、美味しいお料理をゆったりと味わう、そんなレストランらしいおもてなしが出来れば、何よりの感染対策になるはずです。

最後になりましたが、お二人の末永いお幸せを心よりお祈り申し上げます。
お二人の「人生に寄り添うレストラン」として、様々なシーンでこの第二の我が家に帰っていらっしゃってください。
この度は誠にありがとうございました。