オーベルジュ・ド・リル サッポロ

なよこさんのクチコミ

• 会場からの返信
• 最終更新日：2021-10-03 00:46:44.0

なよこ様

この度は、ご結婚誠におめでとうございます。
また貴重な口コミ投稿をいただきまして誠に感謝申し上げます。

数ある会場の中からご来館いただいたのも関わらず、なよこ様のご満足につながるご案内が出来ず誠に申し訳ありませんでした。

スタッフの対応について
担当スタッフは親しみをもってご対応させていただきたいという思いでしたがなよこ様には不快に感じられたとのこと大変申し訳ございませんでした。
またアレルギー食材はご来店前にお伺いしていたにも関わらずご用意してしまい心よりお詫び申し上げます。
ご結婚式当日アレルギー対応は　調理、サービス含め全スタッフで事前に共有し当日にもお客様へ直接確認した上でサーブに入ります。
レストランでも全てご対応いたします。

ご来店時のご試食はフルコースではなくクオリティを確認していただく内容のご用意でした。
ご結婚式当日のお料理を決める際　実際のフルコース食べ比べ試食もご準備し、ご相談いただきますので大変好評です。
またナイフ・フォークだけではなくご希望の方にはお箸や一口大に切り分けてご用意するなども承っておりゲストの皆様にもお褒めの言葉も日々いただいております。
また使用しておりますお皿はフランスの「J.L Coquet（ジャンルイコケ）」や「BERNARDAUD（ベルナルド）」　カトラリーは「クリストフル」など特別感も感じていただけるかと思います。

料金に関して
お料理には特にこだわっていただけるよう、ご満足の選択をいただけるようご準備しております。
例）鴨肉を牛肉⇒1500円等
また、契約内容について　なよこ様がご来店の際にコロナ禍での延期などの対応について大切にされていらっしゃったため、これまでの特例対応についてや現状のご結婚式のスタイル、通常ですとご成約いただいてからお渡しをさせていただく婚礼規約書類のお渡しもさせていただきましたが
ご説明が足りていなかったと反省しております。

今回いただきました厳しいご意見を真摯に受け止め
私共の成長・改善できる気づきとさせていただきたいです。
この度は正直な思いをお伝えくださり本当にありがとうございました。

こうした状況下ではございますが、くれぐれもご自愛くださいませ。

オーベルジュ・ド・リル　サッポロ　スタッフ一同