メゾン ポール・ボキューズ

緋色さんのクチコミ

ブライダルフェア・会場見学の感想

美味しいお料理でゲストをもてなしたい、驚かせたいという思いから、一流のフレンチを提供してくださるこちらのレストランを見学させていただきました。
アクセスは代官山からでも少し歩きますが、思ったよりも近かったです。近所に蔦屋書店があったり、カフェも多いので、挙式当日にゲストの方が来られる際にも時間の調整がしやすいように思いました。
店内はアール・ヌーヴォー調の素敵な洋館のような雰囲気で、どこで写真を撮っても絵になると思いました。
また、挙式会場となるお部屋にはTiffanyのステンドグラスがあり、今まで見た式場にはないような素敵な空間でした。
美味しいお料理を考えたときに、レストランウエディングは外せないと思っていましたが、お料理を試食させていただき、確信に変わりました。
今までいくつもの披露宴に出席させていただいて、いろいろなホテルのお料理を食べてきましたが、こちらのお料理は群を抜いて美味しかったです。年齢を問わず様々なゲストの方に喜んでいただける料理だと思いました。
中でもスペシャリテのパイで包まれたトリュフのスープは結婚式に来てくれるゲストの皆さんに食べてもらえたら最高だと思いました。
また、ウエディングケーキも店内のパティシエの方が手作りされるそうで、試食させていただいたクレームブリュレがとても美味しかったとお話したところ、ケーキ入刀の代わりにクレームブリュレをキャラメリゼする演出に変えるなどのアレンジも可能とのことでした。
そして、スタッフの皆さんがとても素晴らしく、格式高い雰囲気の中であっても、緊張することなく楽しくお食事ができるようにお料理を提供してくださいます。あまりフレンチレストランに慣れていないゲストの方でも安心してご招待できるお店だと思います。
これだけのクオリティのお料理にもかかわらず、お料理の費用はホテルのお料理の費用と比べてもあまり変わらなかったことにびっくりしました。
プランナーの方は丁寧で説明も分かりやすく、ものすごく親身になってお話を聞いてくださいます。
どの式場も最良の一日になるように考えて、いろいろなアイデアを提案してくださいますが、ここまで親身になって相談に乗っていただけたのは初めてでした。