2月のランチメニュー

みなさん、こんにちは

寒い日が続きますが、体調など、崩されていませんか？

あっという間に２月ですね２月のイベントと言えば、「バレンタイン」です
「チョコレート」とひと言で言っても、本当にいろいろな種類があります。トリュフやガトーショコラはもちろん、あられチョコ、チョコリキュールなどなど…。そして、ボックスや缶、ラッピングまでこだわっていて、素敵なものもたくさんあり、見ているだけで楽しくなります
大切な方へのプレゼントというのが本来ですが、自分へのご褒美に買いたくなる気持ちも良く分かります

チョコもいいけれど、今年はちょっとリッチなランチを愉しむという方は、こちらをどうぞ

The Green Carmelの２月のランチのメニューをご紹介します（3500yen）


1^er Hors-d’oeuvre
　キンカンと海老のサラダ仕立て

2^eHors-d’oeuvre
　温かい紅ズワイガニのテリーヌ　アメリケーヌソース

3^eHors-d’oeuvre
　本日の山菜のフリット　伯方の藻塩で

4^eHors-d’oeuvre
　淡路島の玉葱　オニオングラタンスープ

Poisson
　鰆のポアレ　春菊とベーコンのソース

Viande　
　鴨ロース肉のソテー　旬のみかんのソース

Dessert
メニューよりお選び下さい

Pain

Café　　　　コーヒー



温かい、紅ズワイガニのテリーヌに、カニの旨みがたっぷり詰まった、濃厚なアメリケーヌソースのかかったオードブルも魅力的ですし、淡路島の玉葱を使ったオニオングラタンスープは、体がポカポカ温まりそうです

また、山菜やサワラなど春の食材も増えてきます　本日の山菜…何が出るかお楽しみです

是非、白水台に足を運んでいただき、とっておき木曜日レストランをお楽しみください。


詳しい内容やご予約は「食べログ」から。ご来館をお待ちしております