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三里木駅/JR豊肥本線三里木駅より車で3分、九州自動車道熊本ICより車で8分、九州自動車道益城熊本空港ICより車で12分  アクセス/TEL

お料理の記事一覧

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みなさま こんにちは

今日は、先日のパーティで
お寿司ビュッフェをご紹介したいと思います。

パーティでお料理を召し上がっていただいている時に
お寿司の職人の登場!

ゲストの目の前で
お寿司を握り始めました

ゲストの方々も盛り上がって頂き、
素敵な演出となりました。


20170604-1.jpg

20170604-2.jpg


おふたりがゲストのためにと
考えられたお料理 お手伝いさせていただき、
嬉しく思いました。

皆さんも ゲストの方々に
喜んで頂ける演出を考えてみませんか?

私たちスタッフもお手伝い致します。

ぜひご希望をお伝えください。

ブランヴェールアベニュー熊本
キッチン 秋山

春のお料理

更新:2014/4/1 18:57

皆様 こんにちは!


今日は春のメニューについてご紹介します。 

沢山の春の食材がありますが
ブランヴェールアベニュー熊本が
あるここ菊陽ではとても人参が名産です。 

ブランベールアベニュー熊本の近くでも
沢山採れています。

その人参を使った
スイートキャロットスープが
人気のお料理の一つです。 


この時期にだけいただける本当に
新鮮で安心できる食材を使って、
人参のもつ味を存分に引き出して
食することができる贅沢です。

その他にも、春には桜鯛や独活、
菜の花を使ったお料理をご用意しています。

ぜひお楽しみいただきたいと思います。


20140328-1のコピー.jpg


ご試食のできるイベントも開催しています。

ぜひご参加ください。


ブランヴェールアベニュー熊本


フェアはこちら
http://zexy.net/wedding/c_7770022942/fair/?isHead=true

季節のオードブル

更新:2013/12/6 18:55

皆様 こんにちは!


急に寒くなりましたね 体調はいかがでしょうか?


今回は季節のオードブルをご紹介します。


季節も冬となり、
蕪のブランマンジェやふぐの白子豆腐など
7種類の盛り合わせ
仕上げてみました。


旬の食材をふんだんに使って 
お料理でも季節を感じていただけるようにと、
安心してお召し上がりいただけるように、
厳選したおいしい食材を使用しています。

20131204.jpg


ブランヴェールの魅力を
ご体験いただけるビッグフェア
今週末は開催します。

 

模擬挙式やパーティ体験 
お料理の試食と盛りだくさん!


お待ちしております 

 フェアはこちらより
http://zexy.net/wedding/c_7770022948/fair/s_4010739430/


ブランヴェールアベニュー 熊本

季節のオードブル

更新:2013/8/5 11:10

皆様 こんにちは


暑い日が続きますが
皆様いかがお過ごしでしょうか?

今回ご紹介させていただきますのは、季節のオードブルです。

色とりどりの6種盛り合わせに仕上げました。

20130725大町.jpg



今回特にこだわったのは
「季節&熊本のものを使って」
というところです。

秋のサンマやきのこ
そして熊本産の銀杏や唐芋など
厳選した美味しい食材をふんだんに使っています。


ブランヴェールアベニュー 熊本
シェフ

お二人のオリジナル料理

更新:2013/6/20 12:38

みなさま こんにちは

今日はあいにくのお天気ですね


台風が接近しているということで 
お気を付けください!



今日は、キッチンからのお話です。

ブランヴェールアベニュー熊本で、
結婚式のお料理で最近人気なものは
オリジナルのお料理です。 

ここ最近皆様のお料理に対す
る想いが強く本当に様々なお料理が生まれています。

 近いところですと、
長崎のお客様が郷土料理を
入れられたり、
お二人の想いでの薔薇の花々を入れられたり・・・

20130617-3.jpg


みなさんのそういう想いお大切に
しっかりとお料理に表現できるように
頑張りたいと思います。


ブランヴェールアベニュー熊本 シェフ

皆様 こんにちは

今日は お料理に関して
お伝えしたいと思います。

ブランヴェールアベニューでは
 いろんなお料理を ご用意しておりますが、
今回私たちが自信を持ってご紹介するのは
季節折々の熊本の食材をふんだんに使った
シーズナブルメニューです。

やはりここ熊本にはたくさんの
おいしいお料理や 食材 郷土料理があります。

新鮮な旬の食材をつかった
お料理は美味しさはもちろん
見た目も美しくお楽しみいただけます。

20130207-2-9種集合.jpg


そんなお料理をご体験いただけるイベントを
ご紹介します。


2/16  2/23 開催の
【親御様とご一緒に】シェフ特製ASOフレンチ試食体験フェアです。

ご予約お問い合わせは XYネットまたは
096-233-2351 


ブランヴェールアベニュー熊本 キッチン
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