最近の記事一覧

あけましておめでとうございます！サービス前田です暖冬とはいえ毎日厳しい寒さが続いています風邪など引かぬよう皆様体調には気を付けてお過ごし下さい。結婚式で使用するアイテムの一つでリングピローがありますが本日はその歴史を一部ご紹介します。古代エジプトの結婚式において宝石を装飾的な枕状のものの上に乗せて飾･･･　続きを読む

サービス空手です(｀・ω・´)乾杯酒と聞いて思い浮かぶものは何でしょうシャンパン・スパークリングワイン・鏡開きなどなどがございますが今日はシャンパン・スパークリングワインについてお話をさせてください実はシャンパンは、五感を刺激するお飲み物なのです味覚：美味しいだけでなく種類や産地によって味も異なり変･･･　続きを読む

こんにちは！RoseRosaの青山です。今年の冬は暖冬とのことですが、やはり冬なので寒いですね。しかしながらローズガーデンでは、寒い日の心をほっこりあたためてくれるような素敵な結婚式を挙げられる方がたくさんいらっしゃいます特に今日はクリスマスをイメージしたこんな会場装花をご紹介します。赤いポインセ･･･　続きを読む

こんにちは！厨房の川岸です今回は先日rosecafeのディナーでお出しした『ノドグロのパイ包み　～2種ソースと共に～』　をご紹介しますのどぐろは今が一番の旬を迎え、脂がたっぷりのった上質な白身が特徴のお魚です！ソースはマデラソースとノイリ―ソースの二種です！マデラソースとは、マデラ酒というお酒を使っ･･･　続きを読む

皆さんこんにちわ、副料理長宮田です。ここ最近めっきり寒くなりましたね。さて先月ですが、とあるお客様。オリジナルビュッフェにマッサマンカレーを取り入れたいとのこと。二つ返事でお受けしましたが、実は過去に一度しか作ったことのないマッサマンカレー・・勉強し直しタイムに突入！！そもそもマッサマンカレーとは・･･･　続きを読む

皆さんこんにちはパティシエの寺井です！もう少しでクリスマス！私たちパティシエは今年もクリスマスに向けて気合を入れて準備しています！今年のクリスマスケーキは定番のホワイトケーキとパリブレストの二種類です！パリブレストは有難いことに完売いたしました！ホワイトの方はまだわずかに残っているので、ぜひ♪今年も･･･　続きを読む

結婚式って・・・いつごろから緊張するものなのでしょうか。打ち合わせも全て終わり明確なイメージも出来てくる1か月前前撮りでたくさん写真を撮った１週間前…全然緊張しない！！楽しみという方もいることでしょう。当日の朝起きて結婚式場に向かい、お支度中などにいろんな気持ちがこみ上げてドキドキしてくるものですス･･･　続きを読む

皆様、結婚式といえば何を一番に思い浮かべますか？先日、ご見学ご案内させて頂いた新郎様にお伺いしてみたところ・・「階段で花を新郎新婦に撒くやつ！」と新郎様の中できっとインパクトがあったのでしょう「それは晴れた階段でしたい！」と会場の雰囲気やイメージ等全部、新婦様に任せるとおっしゃっていた新郎様の一つの･･･　続きを読む

こんにちはサービス前田です。寒さも本格的になってまいりました！風邪など引かぬよう皆様体調には気を付けてください。さて今年もローズガーデン特製のクリスマスケーキのご紹介ホワイトクリスマス　5号￥4000（税込）ふわふわスポンジに純正生クリームと旬の苺をたっぷりサンドしました。パリブレスト　5号￥450･･･　続きを読む

皆さんこんにちは最近久しぶりに風邪を引いて、健康でいるって大切だな～と感じた春岡です私はご見学のお客様を案内する事が多いのですがはじめて式場に来る方…他のお式場様と悩まれている方…結婚式って必要なのかな～と悩まれている方…金額ってどれくらいなんだろ～と不安な方…色んな事を考えながら一生に一度の結婚式･･･　続きを読む