★匠の集まり★　in神戸迎賓館

*************************************************************
　この度の東日本巨大地震におきまして被災地、及び
　被害に合われた方には心からお見舞い申し上げます。
　引き続き、私達にできることを行い、
　一日も早い復興をお祈り申し上げます。
*************************************************************

神戸迎賓館★プランナーブログ！！

先日、ご婚礼での新メニュー撮影の

現場にお邪魔させて頂きました。

本日は、その様子を少ぉーし・・・

ご紹介したいと思います

神戸迎賓館のお料理は見た目の派手さだけでなく

あくまでも味と食感と香りを大切にした

あっさりと仕上げるモダンフレンチで幅広い年齢層の

大切なゲストにご支持をいただいております

ご婚礼メニューでは新郎新婦様がお迎えするゲストに合わせて

皆様への『おもてなし』を重視しながら、オードブルやスープ等

それぞれ4種類の中から一品をお選びいただき

お二人オリジナルのコースをお作りいただく

プリフィックスメニューがございます

撮影では新婚礼メニュー・プリフィックスコースを全メニュー撮影致しました

 

 

撮影後のお写真データをエグゼクティブシェフ・シェフ

そしてカメラマンさんが

入念にチェックします

色合いやお皿のバランスなど細かい所まで確認します

出来上がったお料理のパンフレットをお客様に見て頂き

お写真を通して、美味しさが伝わる

見た方が『食べたい！』と思って頂けるような・・・

 

そこに重点を置き、時間をかけ選んだ1枚1枚の写真は

本当にどれも美味しそうで、今にもそのお料理の匂いがしてきそうな気がして

見ているだけで幸せなキモチになりました

 

 

 

いかがですか？

シェフのお料理に対する真剣な眼差し

わたしたちプランナーにもお料理への熱い想いや

お客様への熱い想いを話してくれるシェフ

会場にお越し頂く皆様の為に、美味しいお料理を作っています

スタッフ全員でお手伝いさせて頂きます

お二人からの『おもてなし』を伝える最大のポイントは'お料理'です!!

そのお料理をブライダルフェアでご試食もして頂けます

是非、会場にお越し頂きその自慢のお料理と本物の迎賓館を

体感してみて下さい

皆様のご来館をお待ちしております

最高の1日を、一緒に創りましょう