一品ずつ出てくる度に驚きと感動をお届けする料理

<旬の京都の食材をふんだんに>その季節ならではの風味を感じていただける旬の京都の食材が主役です。素材の魅力を最大限に引き出す調理法にこだわり、最高においしい絶妙のタイミングでご提供いたします。FUNATSURUには、唯一こだわらないことがあります。それはメニューの変更。「地元の名物をお披露目したい」「思い出の品を取り入れたい」等リクエストがあれば何なりと。おふたりらしい特別なスタイルに仕上げます。

日本エスコフィエ協会ディシプル資格を有する石井之悠シェフ監修のお料理に舌鼓

ご年配のゲストも思わず唸る、シェフの技法。食材選びから盛り付けまで細部までこだわりぬいてご提供します。

京都最大級の広さを誇る、京の風物詩「川床」。結婚式では待合利用が可能で京都らしさを堪能いただける

結婚式後もいつでも帰ってこられるレストランが併設。結婚式だけでなく、その後のおふたりのアニバーサリー、親御様の金婚式、お子様のお食い初めなど人生の大切な節目を一緒にお祝いし続けられるレストラン。

当館のスペシャリテ・パリ市長賞金賞の受賞の「海の幸のジュレ～ひまわり～」で華やかで印象深いおもてなし

出汁やコンソメも一から創り上げるこだわりの逸品をシェフが丹精込めてお作りしています。ブライダルフェアではシェフと直接相談も可能。