ウエディングアイテムの記事一覧

新婦様から大切なご友人の皆様へ
お揃いのリストブーケをプレゼント

KONAYAホテルの１階には、「パティスリー」があるのをご存知でしょうか。
厳選された卵や小麦粉を使用し、パティシエが丹精込めて仕上げる絶品スウィーツは、
ここのところ、人気急上昇！

平日でもショーケース内のケーキは品切れがあるくらいです・・・

このパティスリーＷＡＳＡＢＵＲＯのパティシエの小林に「なぜ、パティシエになったの？」
と聞いたことがあります。

「小さい頃、親戚の結婚式に呼ばれて、その時に見たウェディングケーキがとてもスゴクて、
俺もこういうの作りたい！ってその時に思ったんです。それから、それが俺の夢になりました！」
と。

小林のつくるウェディングケーキは、他の施設様のケーキよりも若干厚みがあります。
これは、きっと小林の夢がつまっている分、厚くなっているのだと思います。小林の「想い」が
きっとそうさせているのだと思います。
ただ、その分、デコレートで生クリームの量はたくさん使用します。
でも、ここで、ウェディングケーキのそもそものコンセプトはもちろん大切にしながらつくって
いるので、生クリーム自体が甘さひかえめでつくられています。

ウェディングは、幅広いゲスト層であり、皆さまにできる限り美味しく召し上がって頂ける
ウェディングケーキをご用意差し上げたい小林の想いです。

とはいえ、ウェディングケーキは、とても特別なもの。
ご賞味あれ！と問いかけてもなかなかすぐには食べれないもの。

まずは、皆さま、ショーケース内のケーキでお確かめください！
ちなみに、今、母の日特集で、特別なスウィーツもご用意しています。
ぜひとも、「パティスリーＷＡＳＡＢＵＲＯ」へのご来店、心よりお待ちしております。


アーバンヴィラ　KONAYA　ホテル　　　　　　　　　　肩書：おもてなし人　　　篠原　源成