スタッフのこだわりの記事一覧

こんにちは


いつもベラビスタ スパ&マリーナ プランナーブログをご覧いただき、ありがとうございます


今日はベラビスタと共にお二人の結婚式を盛り上げていただいている


お花屋「りらの木」さんのご紹介をさせていただきます



りらの木さん、他のお花屋さんとはひと味違います！


何が違うかと申しますと…


お店に入ると

中を見渡すと…

こんにちは！
いつもベラビスタ境ガ浜プランナーブログをご覧くださいまして、ありがとうございます！
引き続き、生産者訪問ツアー第３弾をお届けいたします。
最後に訪れました中川農園様をご紹介いたします！
こちらの農園からは、無農薬の柑橘果物をお願いいたしております！
柑橘系フルーツを使ったウエディングケーキもかわいいですね！


さてさて、まず、訪れて驚きましたのが、「広さ」でございます。


３６０度、全～部、中川農園様で管理されていらしゃるそうです！
これから、収穫の「ブラッドオレンジ」でございます。
無農薬だから、皮までおいしくいただけます！


ブラッドオレンジの甘さが皮にもたっぷり♪
レモンが、収穫の時を待っていました！


お話で印象に残りましたのが、
「私たちは、作っているのではなく、育つのを待っている」
というお話でした。
人間と同じ、おいしいご飯をあげて、すくすく育つのを待つ。。。
おいしい「実り」を待ってくださっています！
素敵なお話に感動♪
今日も、中川農園様のおいしい柑橘フルーツが どんどんベラビスタには届いております！

そこで！！週末のブライダルフェアをご案内いたします！
●3月20日（金）
11:30～/14:00～/17:30～
【お料理が気になるおふたりへ】瀬戸内イタリアン試食フェア
・10:00～/14:30～
【3カ月以内でも安心サポート】サポートウエディングフェア
・10:00～/14:30～/17:30～
【初めての見学でも安心】イチからわかる何でも相談フェア
・17:30～
【特製イタリアンを堪能しよう!!】ナイトウエディングフェア

●3月21日（土）
10:00～/14:00～/18：00～
ベラビスタの全てを体感！プレミアムフェア
あいにく、18：00～は満席でございます

●3月22日（日）
10:00～/13:00～/16:00～
【シェフ特製☆】 ドルチェ付き相談フェア!!

土日両日開催いたしております！
・10:00～/14:30～
【3カ月以内でも安心サポート】サポートウエディングフェア
・10:00～/14:30～
【初めての見学でも安心】イチからわかる何でも相談フェア
・10:00～/14:30～
今話題の瀬戸内海を一望する『リボンチャペル』体験フェア

いずれも、お席わずかでございます。
ご予約はお早めに！
お待ちいたしております！

こんにちは！
いつもベラビスタ境ガ浜プランナーブログをご覧くださいまして、ありがとうございます！
引き続き、生産者訪問ツアー第２弾をお届けいたします。
と申しましても、おなかが空いては、なんとやら！
ランチをご紹介いたします！
伺いましたのは、大島にございます千年松様。



梅が満開・・・きれいでした♪


こちらに、以前ご紹介いたしました 漁師の藤本さんがお魚を卸してらっしゃるそうです！
インパクト大のこちら名物「炮烙（ほうろく）焼」でございます！


時は戦国時代、来島村上水軍の船上戦食が今に伝わっています！
ん～～鯛のいい香り♪ 旬の瀬戸内をいただきました！
ごちそうさまでした！

そこで！！
みなさまにも、週末に開催されますご試食付ブライダルフェアをご案内いたします！
●3月14日（土）
10:00～/13:00～/16:00～
【シェフ特製☆】ドルチェ付き相談フェア!!

●3月15日（日）
10：00～/14:00～/18:00～
ベラビスタの全てを体感！プレミアムフェア

☆土日開催
10:00～/17:30～
【人気No.1】イタリアン試食付リゾートウエディングフェア
10:00～/14:30～
【3カ月以内でも安心サポート】サポートウエディングフェア
10:00～/14:30～
【初めての見学でも安心】イチからわかる何でも相談フェア
10:00～/14:30～
今話題の瀬戸内海を一望する『リボンチャペル』体験フェア

席数残りわずかでございます！
ご予約お待ちいたしております！

こんにちは！
いつもベラビスタ境ガ浜プランナーブログをご覧くださいまして、ありがとうございます！
先日、生産者訪問ツアーに行ってまいりました！
お世話になっている漁師の藤本様もとを訪ね、いつもの漁場へ連れて行っていただきました！
私、はじめての漁船でございます！


今日の海は、見事な凪でございました！
天候にも恵まれ、いよいよ出航でございます！


村上水軍三家のひとつ。 お城がありました、能島。
潮を操り「日本最大の海賊」と言われていたそうです。 歴史を感じさせます。
港から、４０分。漁場へ到着！
藤本様の漁へのこだわりは、「お魚へストレスを与えない」ということだそうです。 網も、お魚が入るところは、大きい網目の網に変えていらしゃいました。 お魚が入った時に、痛くないように・・・ 一本釣りの様に、ストレスのかからない漁法を選んでくださっています。
スタッフもお手伝いさせていただきました！


大きな鯛が釣れました！（うまく撮れておりませんが・・）


お魚をよりおいしくするために、お時間と手間暇をかけてくださっています！
愛情たっぷりの鯛の身は、きれいなピンク色だそうです！
藤本様、いつもおいしいお魚をありがとうございます！

そこで、ベラビスタのこだわりをご案内できますイベントをご紹介いたします！

●3月6日（金）
11:30～/14:00～/17:30～
【お料理が気になるおふたりへ】瀬戸内イタリアン試食フェア
10:00～/14:30～
【3カ月以内でも安心サポート】サポートウエディングフェア
10:00～/14:30～/17:30～
【初めての見学でも安心】イチからわかる何でも相談フェア
10:00～/17:30～
【人気No.1】イタリアン試食付リゾートウエディングフェア
17:30～
【特製イタリアンを堪能しよう!!】ナイトウエディングフェア

●3月7日（土）
10:00～/14:00～/18:00～
ベラビスタの全てを体感！プレミアムフェア【試食付】
10:00～/17:30～
【人気No.1】イタリアン試食付リゾートウエディングフェア
10:00～/14:30～
【3カ月以内でも安心サポート】サポートウエディングフェア
10:00～/14:30～
【初めての見学でも安心】イチからわかる何でも相談フェア
10:00～/14:30～
今話題の瀬戸内海を一望する『リボンチャペル』体験フェア


●3月8日（日）
10:00～/13:00～/16:00～
【シェフ特製☆】 ドルチェ付き相談フェア!!
10:00～/14:30～
【3カ月以内でも安心サポート】サポートウエディングフェア
10:00～/14:30～
【初めての見学でも安心】イチからわかる何でも相談フェア
10:00～/14:30～
今話題の瀬戸内海を一望する『リボンチャペル』体験フェア


いずれも、お席わずかでございます。
ご予約はお早めに！
お待ちいたしております！

 

 

 

 

 

料理を決めるとき、

色々な角度から判断しますよね。

【料理にこだわる】ふたりが増えています

列席されるゲストの年齢層からはじまり、

料理のカテゴリ（フレンチ・和食・イタリアンなど）や、

五感に訴える要素（味覚・視覚など）とか、

好き嫌いやアレルギーなどなど・・・・・・大変っ

あと、料金も気になりますね。

手の込んだ料理や食材も豪華になったりすると

料金が上がってきたりして、また悩んじゃう・・・・

でもベラビスタのイタリアンシェフはいつもこう言っています。

『すべての料理に全力だから、金額関係ないんだよね』

かっこいいじゃあないですか。普通いないですよ。

一切手を抜かないんだから。

当たり前のようですが現実はなかなかそうはいきませんっ

 

是非っ、無料試食会も随時開催していますので

食べにいらしてくださいね。

（イタリア気質なのか、サービス精神旺盛なのがちょっと気になる）

 

次回は日本料理の料理長を紹介します、

ブログ初登場の"Y"でした。

 

 

 

青空に吸い込まれていくハート型のバルーンたち・・・

 

やっぱり、ベラビスタの最大の魅力はロケーションです。

山と海に抱かれて、一日ひと組限定のウエディング

その日はホテル全体が祝福ムードに包まれます。

 

なんて贅沢なんでしょうか。

 

是非！是非一度、このロケーションを体感しにいらしてください。

おいしいドリンクをご用意してお待ちしております

 

こんばんは

今日は月曜日でしたが、2組のカップルがお打ち合わせにお越しくださいました

 

平日はデスクワークが多いブライダルのお仕事ですが、やっぱり、お客様とご結婚式のお打ち合わせをしている時がイチバン幸せですし、テンションが上がります

 

どちらのカップルもこの秋挙式予定

ご予定のお人数も、内容も違いますが、本当に素敵なご結婚式になりそうで私も今からワクワクしています

 

夜にお打合せにいらしたおふたりは、ご試食でした

秋の味覚をふんだんに使用した日本料理・イタリアン両シェフによる渾身のメニュー

私もキッチンで次々と仕上げられていく様を見ながら、大興奮でしたっっ

 

ベラビスタでは、毎回おふたりのご要望をお伺いして、シェフがメニューをご提案しています。

瀬戸内の新鮮な魚介や、ベラビスタ農園でキッチンスタッフが自ら育てている瑞々しい野菜をたっぷり使用してご参列の皆様に喜んでいただけるお料理でおもてなししています。

 

「結婚式のポイントは料理でしょ！！」というおふたりに自信を持ってオススメします

 

おふたりのおもてなしの気持ちが伝わるお料理を。。。

ベラビスタスタッフのこだわりです