佐賀県全域エリア(レストラン)

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ワイン大好き

更新:2018/4/9 23:51


皆さんこんにちは。帰ってきたソムリエのマエハタです。
今日ははじめましてですのでソムリエの大まかな業務についてご紹介できれば
と思います。




セラー ブルゴーニュ 1.JPG

写真のように当レストランでは様々なワインを取り扱いしております
大きく分けてフランスのブルゴーニュとボルドーに大別しております
セラー ブルゴーニュ 2.JPG
ボルドーでは渋みのある重たいワインをブルゴーニュでは酸のある軽快な物という風にハウスワインではお勧めしておりますしております。その他にもお客様のお好みに合わせてお支度をさせて頂いております。ワインリストでは季節や飲み頃のヴィンテージに合わせてつど書き換えさせていただいております。レストランではコミュニケーションの職場であります、お好みのものがあれば気兼ねなくお申しつけ下さい。お客様のお好みに合うようなワインを一緒に探しましょうまた、ハウスワインにおきましては普段飲むことのないようなものでクオリティの高いものをいつも探しております。レストランにお越しの際は是非前畑までお声がけください。

http://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4030101317/
いつシャトー文雅ではご婚礼をお待ちしています。




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