佐賀駅/JR長崎本線佐賀駅北口より車で15分、佐賀大和ICより車で2分
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2018年5月の記事一覧
久しぶりに♪
更新:2018/5/31 11:32
いつもブログをご覧いただきありがとうございます
みんなが大好き中〇です
先日お客様から頂いた和牛のスジ肉でカレーを作りました!
いい感じに出来てるでしょ?
こう見えて私一応、調理師免許もってるんです
スジと言っても赤身の肉もしっかり付いてたので
お肉の味がよく出でとっても美味しかったですよ~~~~
思っている以上に簡単なので
皆さまも是非チャレンジしてみてください!!
あぁ~~~
美味しい料理を食べるって幸せぇ~~~~~~
みんなが大好き中〇です
先日お客様から頂いた和牛のスジ肉でカレーを作りました!
いい感じに出来てるでしょ?
こう見えて私一応、調理師免許もってるんです
スジと言っても赤身の肉もしっかり付いてたので
お肉の味がよく出でとっても美味しかったですよ~~~~
思っている以上に簡単なので
皆さまも是非チャレンジしてみてください!!
あぁ~~~
美味しい料理を食べるって幸せぇ~~~~~~
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サプライズライブ!
更新:2018/5/30 13:43
いつも文雅のブログをご覧いただきありがとうございます
佐賀もついに梅雨入りしてしまいましたねぇ
湿度も気温も上がり、過ごしにくい日々、、、
そんなじめじめしたムードを吹き飛ばす素敵なサプライズがありました!
ギターとヴァイオリンのデュオ「ジュスカ グランペール」さんによるサプライズライブでーす
テレビCMのCMソングや、情報番組の挿入歌、誰でも知ってるような大物アーティストへの楽曲提供など大活躍中のお二人
素敵なメロディーにお食事中のお客様も私たちスタッフもすっかり聴き入ってしまいました~(-▽-)
美味しいお料理以外にも楽しいイベントも開催しております
ぜひ、文雅に遊びにいらしてくださいね~
ご披露宴でも、生演奏や、サプライズイベントのご案内をたくさんさせていただいてます
ご興味ある方は、ブライダルフェアにもいつでもおこしくださいませ
ご希望に日程はっこちらから
https://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/?isHead=true&inrlead=halltop_bfbtn_fview
佐賀もついに梅雨入りしてしまいましたねぇ
湿度も気温も上がり、過ごしにくい日々、、、
そんなじめじめしたムードを吹き飛ばす素敵なサプライズがありました!
ギターとヴァイオリンのデュオ「ジュスカ グランペール」さんによるサプライズライブでーす
テレビCMのCMソングや、情報番組の挿入歌、誰でも知ってるような大物アーティストへの楽曲提供など大活躍中のお二人
素敵なメロディーにお食事中のお客様も私たちスタッフもすっかり聴き入ってしまいました~(-▽-)
美味しいお料理以外にも楽しいイベントも開催しております
ぜひ、文雅に遊びにいらしてくださいね~
ご披露宴でも、生演奏や、サプライズイベントのご案内をたくさんさせていただいてます
ご興味ある方は、ブライダルフェアにもいつでもおこしくださいませ
ご希望に日程はっこちらから
https://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/?isHead=true&inrlead=halltop_bfbtn_fview
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旅行に行きました!!
更新:2018/5/27 22:22
皆さんこんばんは。
よしはらです。
皆さんは最近旅行などに行かれたりしましたか?
私事ではございますが、先週三連休を頂きました。
二泊三日で京都へ会社の同期と行かせて頂きました。
京都ではレストラン巡りをさせて頂いたのですが、
とても勉強になる三日間になりました!!!
皆さんも京都に行かれてください!!
新しい発見があるかもしれないですよ。
次のお休みは東京に行きたいですね~
休みの日は旅行など行かれてリフレッシュするのも
大切ですね!!!
試食付きです!!
これは来るしかないですよ
https://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4031391121/
よしはらです。
皆さんは最近旅行などに行かれたりしましたか?
私事ではございますが、先週三連休を頂きました。
二泊三日で京都へ会社の同期と行かせて頂きました。
京都ではレストラン巡りをさせて頂いたのですが、
とても勉強になる三日間になりました!!!
皆さんも京都に行かれてください!!
新しい発見があるかもしれないですよ。
次のお休みは東京に行きたいですね~
休みの日は旅行など行かれてリフレッシュするのも
大切ですね!!!
試食付きです!!
これは来るしかないですよ
https://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4031391121/
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*塩釜*
更新:2018/5/26 23:52
こんばんは、オノダです
本日、佐賀は朝は雨が降りましたね
でもお昼頃には晴天になり良かったですね
さて今回はこの間あったご婚礼で
天然真鯛の塩釜が出たのですが、
塩釜を作る際中を激写出来ましたので、、、
ご紹介いたします!!!
1枚目はちょっと怖いですね(^-^;
これに模様を描けば完成です
塩釜を新郎新婦でたたいても良し、ご両親にたたいて頂くのも良し
特別なゲストにたたいて頂いても良し。
演出の一つとして塩釜を選んでいただいた際、誰に塩釜を割っていただくか。
を考えるのも楽しみの一つですよね
塩釜を割った後は文雅シェフが直々に1品のお魚料理に仕上げまして、
スタッフの方でそのお料理をゲストの皆様のもとへとお届けいたします
皆様もぜひ、料理が自慢の文雅で料理を兼ねた演出
してみてはいかがですか?
ちなみにほかにも、、、
お肉の塩釜包み焼きやステーキフランベサービス、
カレービュッフェやデザートビュッフェなどもございます!
美味しいですよ~~~(笑)
是非一度!お食事にでも足を運んでみてください
~6月2日(土)ブライダルフェアのご案内~
https://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4031391121/
本日、佐賀は朝は雨が降りましたね
でもお昼頃には晴天になり良かったですね
さて今回はこの間あったご婚礼で
天然真鯛の塩釜が出たのですが、
塩釜を作る際中を激写出来ましたので、、、
ご紹介いたします!!!
1枚目はちょっと怖いですね(^-^;
これに模様を描けば完成です
塩釜を新郎新婦でたたいても良し、ご両親にたたいて頂くのも良し
特別なゲストにたたいて頂いても良し。
演出の一つとして塩釜を選んでいただいた際、誰に塩釜を割っていただくか。
を考えるのも楽しみの一つですよね
塩釜を割った後は文雅シェフが直々に1品のお魚料理に仕上げまして、
スタッフの方でそのお料理をゲストの皆様のもとへとお届けいたします
皆様もぜひ、料理が自慢の文雅で料理を兼ねた演出
してみてはいかがですか?
ちなみにほかにも、、、
お肉の塩釜包み焼きやステーキフランベサービス、
カレービュッフェやデザートビュッフェなどもございます!
美味しいですよ~~~(笑)
是非一度!お食事にでも足を運んでみてください
~6月2日(土)ブライダルフェアのご案内~
https://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4031391121/
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ひとつの思い出として
更新:2018/5/25 22:15
いつもブログ拝見ありがとうございます。
パティスリーのシバタです。
今回紹介させていただくケーキは新郎新婦様にとってとても想い出があったようです。
飛行機と電車を乗せて欲しいというとてもユニークで面白いケーキとなりました。
作っている時に感じたのはいろんな人にいろんな思いでや出会いの形があるんだなということですね!
この模型はどちらも手作りでされているらしく、電車のほうはとても精巧につくられていました!
このようにご自身の思い出や思い出の品をケーキに添えてみるのも新しいウェディングケーキの形としてさらに想い出深くなるように思います。
無料試食付き豪華フェア開催中
https://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4030533420/
パティスリーのシバタです。
今回紹介させていただくケーキは新郎新婦様にとってとても想い出があったようです。
飛行機と電車を乗せて欲しいというとてもユニークで面白いケーキとなりました。
作っている時に感じたのはいろんな人にいろんな思いでや出会いの形があるんだなということですね!
この模型はどちらも手作りでされているらしく、電車のほうはとても精巧につくられていました!
このようにご自身の思い出や思い出の品をケーキに添えてみるのも新しいウェディングケーキの形としてさらに想い出深くなるように思います。
無料試食付き豪華フェア開催中
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文雅自慢!デザートビュッフェ♪
更新:2018/5/24 11:00
こんにちは
ながみなです
最近だんだん暑くなり・・
今年の夏が近づいてきたなぁ・・・と
感じる気候になってまいりましたね!
先日の休日はとってもいい天気だったので
自転車に乗ってちょろっと散歩に!
普段通っている道も
車で通るのと自転車で通るのと
全然景色がちがうな~と思いながら
サイクリングを楽しみました(笑)
さて!
文雅といえば・・
やはり皆さま「カレー」を思い浮かべるかと思います
実際、結婚式では
ゲストの方がメニューを見て
「やっぱり文雅はカレーだよね!」
という声を多く頂きます
県外やご遠方から見えられたゲストの方にも
「ここはカレーが人気と聞きましたよ!」
と声をかけて頂きます
そんな言葉を言っていただき
私たちは嬉しくてニヤニヤが止まりません
また、演出をからませた
「カレービュッフェ」も大変好評を頂いております
通常はシェフ2人がサービス致しますが
ご希望であれば、
新郎新婦様2人がサービスすることも可能です
ゲストの方と話す機会にもなるので
こちらも喜んで頂いております
カレービュッフェの話は置いといて・・
またまた自慢の
「デザートビュッフェ」のご紹介です
文雅自慢のパティスリーのパティシエたちが
お二人の為、大切なゲストの為に
とっておきのデザートをご準備いたします
並べちゃいます
もうおなかいっぱーーーい!
という方も
ついつい並んで取っちゃうデザートばかり
デザートビュッフェに関しては
ゲストの人数分準備しなきゃならない!というわけでなく
例えば
ゲストの人数の半分だけ・・
だったり
男性はあまり食べないかもしれないから
女性ゲストの数分だけ・・
という注文でも大丈夫です
私たち、ウェディングプランナーに
ご相談くださいませ
是非是非、演出だけでなく
文雅の料理やデザートでも楽しんで頂ける
結婚式を一緒に創りましょう
無料試食付き豪華フェア開催中
https://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4030533420/
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チャペルと三日月
更新:2018/5/23 17:00
皆様こんばんは!
日中は暑いのに夜が寒くて何を着たらいいか困っている
H・N
です。
今日は久々のBUNGA夜景をご紹介したいと思います。
この間お見送りをしている際にふと空を見上げたら
チャペルの上に可愛らしい三日月が・・・
チャペルとお月さまのコラボレーション
幻想的で素晴らしくご紹介させていただきます('◇')ゞ
これからの季節は星がきれいに見えると思いますので、
たまには空を見上げてみては?
今月ラストBIGフェア
ご覧あれ!
https://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4030533420/
日中は暑いのに夜が寒くて何を着たらいいか困っている
H・N
です。
今日は久々のBUNGA夜景をご紹介したいと思います。
この間お見送りをしている際にふと空を見上げたら
チャペルの上に可愛らしい三日月が・・・
チャペルとお月さまのコラボレーション
幻想的で素晴らしくご紹介させていただきます('◇')ゞ
これからの季節は星がきれいに見えると思いますので、
たまには空を見上げてみては?
今月ラストBIGフェア
ご覧あれ!
https://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4030533420/
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更新中!!!!!
更新:2018/5/21 23:09
皆様こんにちは
いつも文雅のブログをご覧いただきありがとうございます
ここ最近は季節の変わり目ということもあり朝晩冷え込む事も多くなりました皆様におかれましては体調などお崩しでないかと、やや風邪をこじらせている私20代もあと二か月のソムリエ前畑です
とは言え当シャトー文雅ではイタリアンフェア真っ最中でおかげさまで大変ご好評いただいております美味しいお食事、素晴らしいワインに毎日ウキウキワクワクが止まりませんね
体調不良も吹き飛ぶような感謝の気持ちでいっぱいです
レストランはレストランで張り切りつつ、私は今、暇を見つけてはパソコンと向かい合っております
というのも近日ワインリストを更新したいと考えているからです
大切なお客様の元へ旅立っていった偉大なワイン達にお別れを告げ(大変感慨深いですが)セラーに少しづつかくまってきたニューフェイス達をお披露目する時がやってきたのです(うおおおおおおおおおおお!!!!!)
写真は過去のワイン達です。
是非ともお食事の際は『ワインリストを、、、』とお声がけください
素晴らしい造り手偉大なヴィンテージお客様に寄り添うお値段以上3点セットで心よりお待ちしております
先ほども申し上げましたようにまだまだイタリアンフェアも大好評開催中です!!
さらに!!
週末には最高のブライダルフェアがシャトー文雅で皆様をお待ちしております!!
https://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4030533420/
いつも文雅のブログをご覧いただきありがとうございます
ここ最近は季節の変わり目ということもあり朝晩冷え込む事も多くなりました皆様におかれましては体調などお崩しでないかと、やや風邪をこじらせている私20代もあと二か月のソムリエ前畑です
とは言え当シャトー文雅ではイタリアンフェア真っ最中でおかげさまで大変ご好評いただいております美味しいお食事、素晴らしいワインに毎日ウキウキワクワクが止まりませんね
体調不良も吹き飛ぶような感謝の気持ちでいっぱいです
レストランはレストランで張り切りつつ、私は今、暇を見つけてはパソコンと向かい合っております
というのも近日ワインリストを更新したいと考えているからです
大切なお客様の元へ旅立っていった偉大なワイン達にお別れを告げ(大変感慨深いですが)セラーに少しづつかくまってきたニューフェイス達をお披露目する時がやってきたのです(うおおおおおおおおおおお!!!!!)
写真は過去のワイン達です。
是非ともお食事の際は『ワインリストを、、、』とお声がけください
素晴らしい造り手偉大なヴィンテージお客様に寄り添うお値段以上3点セットで心よりお待ちしております
先ほども申し上げましたようにまだまだイタリアンフェアも大好評開催中です!!
さらに!!
週末には最高のブライダルフェアがシャトー文雅で皆様をお待ちしております!!
https://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4030533420/
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昨日の天気が嘘のような…♪
更新:2018/5/19 15:38
皆さま、こんにちは!
自称五郎丸似の中〇です
ここ数日の天気から一変、晴天に恵まれた中行われた
大切な一生一度の結婚式
本日のご披露宴ではなんと!あの鏡開きがありました
皆さんは鏡開きはご存知ですか??
え?お正月の鏡餅を食べる事じゃないですよ~~~~~(笑)
結婚式で行う鏡開きとは、酒樽の蓋を「鏡」に見立てて小槌で割る事なんです
その「鏡」を開くことで〈夫婦円満〉や〈運を開ける〉という意味が込められてます
本日の新郎様・新婦様をはじめゲストの皆様も運が開け升(ます)ように←うまい(笑)
近日開催のブライダルフェア
5月27日(日)
【月イチBIG!】新チャペル見学×豪華贅沢8品試食フェア
https://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4030533420/
自称五郎丸似の中〇です
ここ数日の天気から一変、晴天に恵まれた中行われた
大切な一生一度の結婚式
本日のご披露宴ではなんと!あの鏡開きがありました
皆さんは鏡開きはご存知ですか??
え?お正月の鏡餅を食べる事じゃないですよ~~~~~(笑)
結婚式で行う鏡開きとは、酒樽の蓋を「鏡」に見立てて小槌で割る事なんです
その「鏡」を開くことで〈夫婦円満〉や〈運を開ける〉という意味が込められてます
本日の新郎様・新婦様をはじめゲストの皆様も運が開け升(ます)ように←うまい(笑)
近日開催のブライダルフェア
5月27日(日)
【月イチBIG!】新チャペル見学×豪華贅沢8品試食フェア
https://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4030533420/
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映え!ばえ~!!
更新:2018/5/17 20:14
いつも文雅のブログをご覧いただきありがとうございます。
今日は、蒸し暑かったですね~~
まるで梅雨のような湿度にややぐったりぎみ、、、、
そんなぐったり感を吹き飛ばす“ばえる”メインテーブルです
その上、先日のご婚礼の花嫁は、思い出しただけで元気になるほどおキレイでした~
まるでモデルさんみたいですーーー
まさに美男美女
ブーケトスも絵になりますぅ
お二人にゆかりのある中国風のおもてなしプレートもゲストの皆様に大好評でした
お二人のイメージをかたちにする文雅のブライダルチームにぜひともご相談ください
近日開催のブライダルフェア
5月27日(日)
【月イチBIG!】新チャペル見学×豪華贅沢8品試食フェア
https://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4030533420/
今日は、蒸し暑かったですね~~
まるで梅雨のような湿度にややぐったりぎみ、、、、
そんなぐったり感を吹き飛ばす“ばえる”メインテーブルです
その上、先日のご婚礼の花嫁は、思い出しただけで元気になるほどおキレイでした~
まるでモデルさんみたいですーーー
まさに美男美女
ブーケトスも絵になりますぅ
お二人にゆかりのある中国風のおもてなしプレートもゲストの皆様に大好評でした
お二人のイメージをかたちにする文雅のブライダルチームにぜひともご相談ください
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5月27日(日)
【月イチBIG!】新チャペル見学×豪華贅沢8品試食フェア
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