最近の記事一覧

皆様こんにちは本日、レストラン シャトー文雅の入口の看板が新しくなりましたといいましても、少しわかりにくいですかね(^_^;)ちなみに営業時間はお昼11：30～14：30(ラストオーダー）3時30分閉店夜17：30～20：30(ラストオーダー）22時閉店となっております。皆様もよろしければお食事し･･･　続きを読む

皆様こんばんは！Ｈ・Ｎです！インフルエンザがまた、流行っていますが皆さんしっかりと手洗いうがいをして、ならないように気を付けて行きましょう！さて、今週の月曜日に新バンケットと料理の撮影会をしました。色々とお手伝いをさせて頂いたのですが、その時の写真はゼクシィネットのフェアや、雑誌などで今後使っていき･･･　続きを読む

いつもブログ閲覧ありがとうございます。パティシエのシバタです！もうすぐ1月も終わり2月に突入しようとしております！2月のイベントといえばワクワクのバレンタインですねー！大切な彼氏さんや気になるあの人への思いを伝える大事なイベントですよねー？？今では定番の生チョコを2月3日文雅の料理教室で教えることに･･･　続きを読む

皆さんこんばんは森山です今日は先週の婚礼の方のキャンドルサービスで使われたのが可愛くてパシャリ新婦さんがラプンツェルがお好きな方で紫をメインにされていてとても可愛かったです！！色々なお客様でもコーディネートや使われるお花などもお客様に合わせて仕上がり、いつも出来上がったものを見るのが楽しみですまた、･･･　続きを読む

皆様こんばんは　小川です！寒い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか？気温が下がると体調を崩しやすくなるので、体調管理はしっかりとしないといけないですね！！突然ですが、皆様は結婚式で披露宴をする時、いろんな演出があるのですがご存じでしょうか？？今回紹介するのはアクアエンジェルタワーです！！･･･　続きを読む

皆様、いつも文雅のブログをご覧いただきありがとうございます。年が明けたと思ったら、もう1月が半分終わってしまいましたねぇ、、、昨年末、スタッフ総出でおせちオードブルを作ったのが、遠い昔の様です、、長崎産伊勢海老のショーフロアーーータコの春巻き包み揚げ♪もちろんスイーツも自家製アーモンドチョコ！他にも･･･　続きを読む

皆さんこんにちは寒い日が続いておりますが、皆様どうお過ごしですか？シャトー文雅は本日も元気に営業中でございます。皆様にお知らせです。本日年に一度のビックフェアを開催いたしております。フルコースの無料試食会や会場のご案内、お見積り相談会などなど内容豊富でお待ちしております！！そしてそして、新春限定のフ･･･　続きを読む

皆様こんばんは！最近は気温も一段と寒くなり私の周りではインフルエンザが多発しておりますっっ！！私も予防接種は打ったもののインフルエンザにならないよう風邪予防、徹底しようと思います！皆様も今年の冬をインフルエンザにかからぬよう、乗り切りましょう！！さて今回は、新しいウェルカムグッズを作りましたのでご紹･･･　続きを読む

みなさまこんばんはながみなです明けましておめでとうございます昨年大変お世話になりました！今年もシャトー文雅をよろしくお願いいたしますさて、２０１９年記念すべき最初のウェディングが１月３日にありました！今回のお客様は、東京でお式は済まされており新郎様のご実家が佐賀の為新郎様のご親戚を招いたお披露目会で･･･　続きを読む

皆様こんばんは！H・Nです。明けましておめでとうございます！今年もシャトー文雅をよろしくお願い致します。今日は七草粥の日ですね！たくさんのごちそうを食べたお腹も一休み！さて、今日は文雅の小皿コースに出てくる～海の幸のパイ包み焼き～のご紹介をさせて頂きたいと思います。様々な海の幸はもちろんの事パイ包み･･･　続きを読む