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新メニュー発表!

更新:2015/2/4 10:00

ブログをご覧の皆様こんにちはicon:emoji045

先日 ついに2015年の新料理が発表になりました!

"Shinano de Mariage"

信州の豊かな恵みが生んだ食材をふんだんに使い
素材そのものを活かした優しいフレンチの誕生です

今回は一部をご紹介させていただきます





冷製オードブル
信州サーモンのタルタルと 彩りパレットのおもてなし

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魚料理
真鯛のポワレとオマール海老のグリエ
カポナータフレスカと茅野産古代米リゾット添え

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肉料理
特選和牛ヒレ肉の一本ロースト
信州味噌でマリネしたフォアグラのソテー

IMG_1140a.jpg



見た目も鮮やかに愉しく・・・
マリエール諏訪でしか味わえない 絶妙なバランスのお料理で
お越しいただく皆様に 心をこめておもてなしいたします



ご試食付の下見フェアも随時開催しております!
お料理にこだわりたい方 ぜひお気軽にお問い合わせくださいicon:emoji043



マリエール諏訪
西村

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