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ミシュランスターシェフ

更新:2012/8/4 12:40

ウエディングで大切にしたい事の一つとして、
ゲストに喜んで頂けるお料理を選びたい!と 皆様お考えの事と思います。

ヒルトン名古屋ではミシュランスターシェフが監修する、生涯たった一度の大切な日にふさわしい、洗練された特別なひと皿を集結させたコースをご用意しております。

フランス国家最優秀技術者の称号を持ち、世界中の美食家がその腕を絶賛するミシュラン・シェフ、ステファン・ガボリョー氏。「料理はオーセンティック(本質)であるべき」と考え、素材にこだわる正統な姿勢を貫く

「素材の味を活かす」
素材そのものの味が楽しめることこそが、同氏の追求する「オーセンティック」である。
この味わいが五感を刺激し、ゲストの皆様の心に深く刻まれる事を願っております。

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