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お肉マイスター♪

更新:2017/2/14 17:09

お寒うございますicon:emoji027。お久しぶりの西村icon:emoji082です。
当ホテルには、「クッキングサロン」というお料理教室がございますicon:emoji061

そのクッキングサロンでは先日
ホテルニューオータニ博多総料理長である小田英男を先生に
特別講習会を開催いたしましたicon:emoji008icon:emoji046
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今回のレシピは
パスタ「菜の花とヤリイカのリングイネ」
デザート「テラミスのフルーツ添え」
おいしそ~icon:emoji009!!
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マスカルポーネチーズなどの試食をしたりと
会員のみなさまはいつも以上に熱心にお勉強されていてicon:emoji100
もちろん、私も見入っていました(笑)。

小田先生の名言
「パスタは、炒めるではなく煮込む料理」
「海の幸を使うときの味付けで、塩は最後に入れる」

勉強になりましたicon:emoji003icon:emoji043

そしてお待ちかねの会食icon:emoji061

3月3日~10日レストランロータスで開催されるicon:emoji045

「お肉マイスター小田英男の逸品肉料理」のメニューを感じられる
特別メニューを、一足先にご堪能していただきましたicon:emoji096

「クッキングサロンicon:emoji061」にご興味のあるかたは事務局へお問い合わせくださいicon:emoji004icon:emoji072

「お肉マイスター」の詳しい情報はホテルのHPよりご覧いただければ幸いですicon:emoji008

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