お料理試食

ウェディングプランナーのドルフィンです
毎日ムシムシと暑いですね～
陽射しも強いので、この秋に結婚式を控えている花嫁さんは日焼けにはお気をつけを！

さて、今日はホテルオークラ東京ベイが、結婚式における重要ポイントと考えている
お料理についてご紹介していきます

結婚式にお招きするゲストの方々は、
今までお世話になった方、そしてこれからも末永くお付き合いいただきたい方、ですよね？

そんな方々においしいお料理でおもてなしをしたい
そう考えるご新郎ご新婦がとっても増えています

だから、近頃のブライダルフェアではいろんな式場さんで試食会を開催しているんですよね


ホテルオークラ東京ベイでも、月に2～3回しっかりとした試食会を開催しています

「しっかりした」試食会･･･って？とお思いの方もいらっしゃることでしょう
要するに
1プレートでちょこっとお味見、というのではなく
ハーフコース＜オードヴル・スープ・メイン・デザート＞を召し上がっていただく
という試食会です




出来立てのオードヴル
お皿の奥に見えるのが「小海老のブリック包み揚げ」
試食会がスタートする直前に揚げてます
熱々です～


フルコースは、これにお魚とシャーベットが加わるだけなので、
ほぼ披露宴本番と同じ感覚で食べられます
ボリュームや盛り付けなども大切なおもてなしですから、そういうところも要チェック

近日中に開催予定の試食会は・・・

8月18日(日)　まるごとウェディング体験フェア

模擬披露宴を体験しながら試食ができるお得フェア
1万円相当のハーフコース料理が1,000円で試食できます
しかも、「ブログを見た」と言ってフェア予約をした方は、無料ご招待しちゃいます


模擬教会式や会場コーディネート展示、セレモニー体験など
ウェディングのいろいろな場面を体験できます

挙式後のバルーンリリースも体験

ただバルーンを飛ばすだけじゃなく、新郎新婦からのサプライズ
大きなバルーンをはじくと、中からハートのバルーンが飛び出します
うわぉ


8/25(日)　1万円相当のお料理を無料試食＆チャペル見学フェア
やはりハーフコースの試食会
シェフがすぐ近くでお料理への熱い想いを語ったり、メニュー内容の説明などをしてくれます

試食会場でお料理の仕上げをすることも
これはオークラ伝統のコンソメスープ
たくさんのお野菜やお肉を煮込み、丁寧にアクをとり・・・
金色に輝くコンソメスープが出来上がっていきます



フェアや試食会は土日に行なうことが多いのですが
中には「土日はお仕事・・・」という方もいらっしゃいますよね

その場合には、ぜひお気軽にお問合せください

フェアや試食会を開催していなくても、食材の手配等が間に合う限り
お二人のご都合に合わせて、お二人のためだけに試食会をご用意させていただきます

だって、お料理ってとても大切だから、式場を決める前にぜひ食べてみていただきたいんですもの

私たちウェディングプランナーもホテルオークラ東京ベイのお料理が大好き
だからこそ、強くご試食をオススメします

ぜひご来館＆ご試食ください