お料理の記事一覧

皆さま こんにちは。
本日もホテルニューオータニ幕張 プランナーブログをご覧いただきましてありがとうございます。

10月に入り、食べ物がおいしい季節がやってきましたね
ホテル内レストランでも、秋の食材をふんだんに取り入れたお料理をご案内致しておりますが
結婚式でも 季節を感じられるお料理をご用意いたしております。

こちら！！



　松茸ご飯です
　
　お肉料理のあとに、〆として御椀とともに召し上がっていただくのですが、
　絶品です！　和食なのでホッとしますしね。

　ぜひ、季節の逸品取り入れてみてはいかがでしょうか。

皆様おはようございます。
ホテルニューオータニ幕張のプランナーブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
本年もシルバーウィークに突入ですね。
皆様の中には3連休というカップルの方も多いのでは無いでしょうか。
なかには6連休というかたもいらっしゃるのではないでしょうか

うらやましい限りです

ホテルニューオータニ幕張はシルバーウィークも毎日皆様のお越をお待ち申し上げております。
普段はなかなかお休みが取れないけれどもシルバーウィークなら見学に来れるという方々、是非ホテルデートをかねてお越頂ければ幸いでございます。

さて本日の題名は、秋の味覚パート2ですね！！！
昨日のスーパーモンブランに続き、食べ物のお話しです。

ホテルニューオータニ幕張では秋の４大ビュッフェを開催中です！！！

1　スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ
2　ＳＡＴＳＵＫＩデリシャスビュッフェ
3　秋のオーダーランチビュッフェ
4　天ぷらオーダービュッフェ

ご結婚式見学ついでにお食事
お食事ついでにご結婚式見学
どちらでも２度おいしいです

毎日新鮮な食材が手に入るという事は、ご結婚式のお料理作りにとって欠かせない事。
とても当たり前のことなんですが、毎日営業しているホテルだからこそなんです。
定休日があれば食材の仕入れは止まります。
実はおいしさの秘密はちょっとしたところにたくさん隠れています。

おいしいニューオータニで皆様のお越をお待ち申し上げております。

皆様こんばんは


この度はホテルニューオータニ幕張
プランナーブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます


明日は大安ということもあり、
当ホテルはたくさんのご結婚式がございます

ご新郎ご新婦様からの”おもてなし”や”感謝の気持ち”を伝えるウエディング。
その中でもやはり、オリジナリティはとっても大切ですよね？？


そんな、こだわりウエディング派の方に
大人気のニューオータニのウエディングケーキをご紹介いたします





◆マリアージュアムール◆

皆さまこんばんは。
ニューオータニ幕張プランナーブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

本日は毎日行っているウェディングフェアの中から、ご試食会付きのフェアを
ご紹介いたします

皆さまのご結婚式の会場をご決定する上での『ごだわり』は何でしょうか？
お呼ばれする側としては、やっぱり当日のお料理・・・楽しみですよね？
ニューオータニ幕張では長い歴史の中で培われた伝統の味とおもてなしを
是非、皆さまのご結婚式の中でもゲストの皆さまへ感じていただきたい！
と心より想っております

だからこそ！
まずは皆さまへウェディングフェアにて、実際にニューオータニ幕張の
味をしっかりと確認して頂きたいのです


おいしさ実感フェア

2016年6月26日(日）　　一部09：30～


美味しいお料理と共に、我々ホテルスタッフも皆さまのご来館を
お待ち申し上げております

ホテルニューオータニ幕張　プランナーブログをご覧の皆さま、こんにちは！
ちょうどお昼の時間帯ということで、本日はお料理のお話をさせていただきます。

去年の冬、ここホテルニューオータニ幕張で、私も結婚披露宴を挙げました。
私たちの希望は、とにかくゲストに楽しんでいただく、そして美味しいお料理で満足していただくことでした。
披露宴でサービスされるお料理は、どこも美味しいと思います。ですが、出席した友人や親族からは、ニューオータニのお料理が今までで一番美味しかった！お腹もいっぱいになって大満足できた！とのお言葉をたくさんいただくことができました
それもそのはず、野菜やお肉のカットからソース、パン、デザートまですべてホテルの一流スタッフがお作りしています。

そして、美味しいものには目がない伯母は、一年以上経った今でも会うたびに、あなたの披露宴で食べたニューオータニのお料理は本当に美味しかった、特にフォアグラとステーキが最高で、同僚や友人にまで自慢してしまったのよ、と毎回話してくれます（笑）

感謝の気持ちを伝えたくても、ゲストひとりひとりに言葉で伝えるのは難しいですが、心のこもった温かい美味しいお料理で、その気持ちが伝われば嬉しいですよね

週末にはそんなニューオータニのお料理が体験できる試食付きのフェアも開催しておりますので、是非一度お越しいただけたらと思います。
皆さまの美味しい笑顔が見れる日を、楽しみにしております

皆様こんばんは
ホテルニューオータニ幕張プランナーブログをご覧頂きまして誠にありがとうございます


今日ご紹介するのは、披露宴でのおすすめの演出フランベでございます


お肉をフライパンで調理する際、最後にアルコール度の高いお酒をフライパンの中に落とし、
一気にアルコール分を飛ばす調理法ですが、
これが本当にカッコイイ演出になるんです


コース料理のメインディッシュのタイミングでシェフ達が会場に現れ、
一斉にフランベをいたします

この瞬間、会場の照明も落としますので、
フライパンからあがった炎にゲストからは感激の歓声が沸きあがります


そして、焼き立てのお肉をそのまま皆様へご提供いたしますので、
美味しさも一層引き立ちます

ご興味をお持ちの方は、是非お気軽にお問合せくださいませ

皆様こんにちは
ホテルホテルニューオータニ幕張のプランナーブログをお読み頂き誠にありがとうございます。

8月にはオデジャネイロオリンピックが開催され、その4年後には東京オリンピックが開催されますね。
今年よりも来年・来年よりも再来年と訪日外国人も増え続けるのではないでしょうか？

ご新郎様・ご新婦様のなかにも結婚式に海外のご友人・知人をご招待しされるかたもいらっしゃるのではないでしょうか？

分化の違いに「食文化」がございます。
勿論、海外のみならず日本含め万国共通ではございますが、
お肉を一切召し上がらない「ベジタリアン」のかたや「豚肉」は召し上がらない等、様々な文化がございます。

ニューオータニ幕張では様々な食文化に対応致します。
食文化の異なるお客様をご招待の際もご遠慮せずにブライダルプランナーまでお知らせください。

皆様こんばんは
ホテルニューオータニ幕張のプランナーブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

ご結婚式に欠かせないアイテムはたくさんありますが、
御両家様からご参加頂くお客様に「おもてなし」の一つに「お料理」がありますね。

皆様がご結婚式に招待をされた時に何を楽しみに当日会場へ向かうでしょうか？

・ご新郎様・ご新婦様の晴れ姿！
・久しぶりに会うご友人達！
・素敵な会場

皆様個人差はありますが、
皆様が共通して楽しみにしている事は、「お料理」を楽しみにしているという事です。
100人のご招待者様がいらっしゃれば100人が楽しみにしています。

それぐらい結婚式のお料理は大切です。

ニューオータニ幕張では、和食・洋食・中華それぞれのシェフ達が、特撰素材をさらにおいしく一つ一つ心をこめて仕り上げます。
是非おいしいニューオータニでご結婚式を！！！