みなとみらい・桜木町・山手・山下町・関内エリア(レストラン)
( 首都圏版3月号1149P )
Grandciar 葉山庵(グランシェール はやまあん)
体験者レポート
Grandciar 葉山庵(グランシェール はやまあん)の挙式・披露宴の感想などの結婚式体験者レポート
和が薫るアートさながらの空間で、大人のお洒落なウエディングを
佐藤 剛さん(26) 佐藤 佑夏さん(26)

| 挙式会場名 | チャペル |
|---|---|
| 披露宴会場名 | パーティスペース |
| 結婚式日時 | 2010年5月22日 14:30 |
| 挙式スタイル | 人前式 |
| 列席者 | 家族・親族 25 名/友人・知人 65 名 |
| 披露宴スタイル | 着席 |
| 披露宴人数 | 家族・親族 25 名/友人・知人 65 名 |
| 総費用 | 400万円(ご祝儀制) 挙式、料理、飲物、新婦衣裳、新郎衣裳、美容着付、ケーキ、会場装花、ブーケ、席札/メニュー表、当日のスナップショット、当日のビデオ・DVD撮影、プチギフト、引出物、引菓子、ウエルカムグッズほか |
会場を決めた理由は?

- 「壮大なアートの鑑賞」を意味する店名通り、お洒落な内装に心惹かれて。オリジナル料理が叶うのもポイント
- ふたりが出会ったのは、みなとみらい線・新高島駅より徒歩5分の隠れ家レストラン。アーチを描く天井やライン状の照明など、細部にまでセンスが光る空間に一目で恋したそう。オリジナルの料理でゲストをもてなせること、レストランでありながら館内に素敵なチャペルがあることもふたりの心をギュッとつかんだ。
挙式の内容・感想は?

- 光に満ちた白いチャペルで和やかな人前式を。大理石のバージンロードもドレス姿をさらに美しく見せてくれた
- 家族や大勢の共通の友人など、お世話になった人達への感謝を込めて、ゲストに誓いを承認してもらう人前式を選んだふたり。穏やかな光が降り注ぐチャペルはゲストとの距離もちょうどいい近さで、和やかな雰囲気のなか誓いを交わすことができたそう。「BGMや誓いの言葉もふたりで選んだのでより私達らしい式になりました」。
披露宴・パーティの内容・感想は?

- モダンな感性が光る会場で、こだわり溢れる料理の贅沢なおもてなし。シェフの丁寧な料理の説明も喜ばれた
- 海外から取り寄せた調度品が並ぶ、モダンな雰囲気の会場。ここで振舞われたのはシェフと打合せしてオーダーしたオリジナル料理。「私達やゲストの好きな食材などをシェフがヒアリングし、一から提案してくれた料理は格別の美味しさ。シェフの料理説明も好評で、『より美味しく味わうことができた』と喜ばれました」。
演出の内容・感想は?

- 「和に合うように」とプランナーが提案してくれた花の実を使った演出。花が開くまでの時間も楽しいひと時に
- お色直しは随所に和の趣が薫る会場に映える和装をセレクト。注目を集めたのがプランナー提案の花の実を使った演出。ふたりが各テーブルに置かれた容器に花の実を入れ、お湯を注いで回るとゆっくり花が開き、「どんな花が咲くの?」とゲストもワクワク。当たりの花を仕込み、ゲストにコメントをもらうサプライズもプラス!
スタッフの対応・感想は?

- ふたりの熱い想いをいつも笑顔で受け止めてくれたプランナー。前撮りにも時間を作って付き添ってくれ、感激
- ゲストに楽しんでほしい、という一心から入念な打合せをプランナーと行ったふたり。「話し合う内に打合せの時間が長くなることもしばしば。そんな時も常に笑顔で対応してくれ、嬉しかったです」。また、前撮りに付き添ってもらえたことにも感激したそう。「楽しい雰囲気のなか、リラックスした笑顔の写真を残せました」。
これから花嫁になる人へアドバイス

- 早めの準備がウエディング成功の鍵!後日フルコースを楽しめる、レストランならではのサービスも活用しよう
- 「準備は何事も早めが肝心」とふたり。特にドレス選びは時間がかかるので数ヶ月前に試着するのがおすすめだそう。また、結婚式当日は忙しくてなかなか料理を食べられないカップルのため、この会場では後日フルコースを楽しめるサービスを行っていることも教えてくれた。「特に期限もないのでデートがてらぜひ訪れては?」。
ふたりのこだわりポイント
結婚式で目指した雰囲気Best3
堅苦しくなくカジュアルな
アットホームな
自分たちらしいオリジナリティのある
結婚式で重視したポイントBest5
披露宴会場の雰囲気がよい
スタッフの接客態度や対応がよい
挙式会場の雰囲気がよい
料理や料理のスタッフが本格的
料理の演出が豊富・柔軟
実施した演出
ケーキ入刀の後で取り分けて食べられるように生ケーキにする/シェフから直接料理の説明をしてもらう/オリジナル料理を作ってもらう/装花を持ち帰れるようにする/披露宴・結婚パーティ会場に写真や思い出の品を飾る/新郎新婦の経歴、自己紹介などのパンフレットやビデオを作成する/ウエルカムドリンクをふるまう/スライド・ビデオ上映を行う/テーブルごとに記念撮影をする/ブーケトス・ブーケプルズを行う/「サプライズ」の演出やイベントを仕掛ける/BGMを自分たちで選曲する/両親への花束贈呈をする
- ※この結婚式の内容(サービス・料金等)は結婚式当時の内容となりますので、現在の内容とは異なる場合がございます
Grandciar 葉山庵(グランシェール はやまあん) ( みなとみらい・桜木町・山手・山下町・関内の挙式・披露宴会場 )
No.1000277289



















