ガーデンテラス東山 ●ベルクラシックグループ
東山公園/市営地下鉄東山線「東山公園」駅3番出口より車で5分
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私の右腕
更新:2016/7/26 16:39
皆様こんばんは パティシエの篠崎です。
今日はパティシエの右腕をご紹介します。
均一で滑らかな仕上がりに。プロユースのこの一台!
洋菓子店、ホテル、レストランでおなじみの卓上ミキサー「ケンミックス」です。
人間の右腕に変わって、力強く混ぜ合わせたり、きめ細かく泡立てたりしてくれます。
数年前は白が定番でしたが、モデルチェンジしてシルバーのボディーが定着しました。
スタイリッシュでカッコイイですね~
ずーっと前から家に一台欲しいと思っていますが、
価格が10万円ほどで、自宅キッチンに置けるスペースが無く…
なかなか手が出せずにいます…
今年の9月でオープン3周年を迎えるガーデンテラス東山
ほぼ毎日使用するケンミックスくん
壊れることなく優秀に頑張ってくれています。
これからも道具を大切に使って美味しいお菓子を作っていきます。
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